第34章:准备开业
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被季薄情这么亲密的抱着,季温酒有些不适应,但也没有挣脱开,季薄情的怀抱很温暖,温暖的让她舍不得出去。
“大哥,你会不会也觉得我不值钱啊。”
季温酒也不知道自己怎么会问出这句话,就突然想问了,问出口之后她又觉得自己什么时候变得这么矫情了。
“傻丫头,想什么呢。”
季薄情揉了揉季温酒的头发。
“你就是大哥的宝贝,无价之宝,根本就不能用钱来做比喻,别乱想。”
“嗯。”
季温酒放松了身体,窝在季薄情的怀里,觉得这个冬天也不是那么的冷了,兄妹两就在灶间坐着,季薄情小声跟季温酒说着话。
或许是这段时间太累了,或许是季薄情得怀抱太过于温暖,季温酒的眼皮越来越沉,最后忍不住睡了过去。
再醒来的时候已经是第二天一大早了,没有看到季雪儿的身影,应该是已经回去了。
因为要在镇上做生意了,全家都很激动,都起了一个大早,麻溜的将东西搬上了牛车,随时都可以出发。
“娘,我们今天先将东西往镇上运吧,今天怕是开不了业,因为汤什么的也没有熬好,然后爹你今天再去一次屠宰场收一些羊骨头回来,我要熬汤。”
“成。”
“然后爹我还需要你给我订制一批勺子出来,就木质的,要大一点,”季温酒比划了一下大小,“就差不多这么大,然后勺底给我凿一些洞出来,小洞就可以,多凿一些。”
季大东眼前一亮。
“可是用来吃昨天那种火锅的?”
“是的,再做一批没有洞的,爹你一个人忙不过来就多找几个人跟你一起做,赶着用。”
“成,这事就包在爹的身上了。”
季大东高兴的拍了拍胸口。
一家人兵分两路,季温酒,林氏,季博云还有小不点四人直接赶着牛车去了镇上,租的那个店铺上一位租户也是开饭馆的,所以灶台什么的都是现成的。
四人将店铺收拾了一番,看上去很是整洁。
“娘,你会擀面条吗?”
季温酒观察了一下,这个时代并没有粉丝这个东西,粉丝制作是需要时间的,目前是不可能了,只能用面代替。
“会。”
农户家有几个不会擀面条的。
“成,一会儿去买点面回来就要辛苦娘你擀些面条出来了。”
“这傻孩子,说什么辛不辛苦的,你这是打算卖面条?”
季温酒点了点头。
“用那些内脏做冒头,熬得大骨汤和羊肉汤做汤底。”
季温酒还拿了一些干辣椒来提味,不辣但很香。
“然后卤肉我们也卖,可带走,店里的人也可以切些当冷盘吃,至于串串...”
季温酒有些犹豫,食材太单一了,串串的生意跟卤肉比起来差的太多了。
“串串我们暂时就不卖了,就先这两样,等后期勺子和小炉子定制好了,我们再卖小火锅。”
做生意要一步一步来,不能一口吃成个胖子。
“请问季大东家是在这边吗?”
一位小二打扮的少年走到店铺门口,脸上堆满了笑容。
“是的。”
“我是来给你们送罐子的,你们昨日在我们店里定制了一批罐子,说让今天送过来的。”
季温酒往门口看了看,的确有一辆牛车,上面堆积了有大概十个罐子。
“劳烦这位小哥送过来了。”
林氏笑着上前说道。
“夫人说笑了,应该的,你们看看这罐头要搬去哪里?”
“搬到后院那边就可以了。”
林氏引着小二去后院看了看,最后敲定放在后院的柴房里,在小二的帮助下没有一会儿就搬完了。
季温酒将处理好的竹笋也带过来了,将罐子清洗好就开始马不停蹄的腌制酸笋了,季博云也在一边帮忙。
等到三人忙好,季大东和季薄情也回来了,季温酒来不及休息又将羊骨和猪骨收拾好给熬上,店铺的灶台在店铺门口,这让季温酒很是满意,这样汤熬出来的香味就能传出去了。
季温酒用的是空间里的泉水,加上空间出品的调味料,只怕等到时候汤熬好了,隔着三条街都能味道香味。
林氏去买面粉了,季大东和季薄情去赶制木勺了,季温酒处理好汤又赶忙领着小不点去定制小炉子。
在铁匠铺比划了半天,铁匠才大概将季温酒想要的小驴子模型给画了出来,季温酒看了一眼,很是满意的点了点头。
跟小炉子配套的还有小锅,季温酒一次性定制了二十套,这样店里就够用了。
好在今年的冬天还很长,等东西都准备好了,火锅还能卖上好长一段时间。
等所有东西都处理完,天又黑了,季温酒不经感慨这时间是真的不够用,店铺后院的休息间还没来得及准备被褥什么的,所以一家人只能趁着夜色赶了回去,草草的吃完晚饭就睡下了。
第二天一大早,天还没有亮一家人都起来了,季温酒发现其他四个人除了小不点眼下都有淡淡的青痕,看样子是昨天激动的睡不着啊。
一家人匆忙锁好门就准备出发去镇上,在路上遇到了薛氏。
“我听说你家在镇上开店了,这么早赶过去可是要开门?”
“是的,薛婶,有空来店里玩,我们店铺今天第一天开张。”
林氏的脸上满是喜色。
“好好好,回头我一定去,我就不耽搁你们了,你们赶紧去镇上吧。”
“哎。”
告别了薛氏一家人马不停蹄的赶到了镇上。
先把汤搬出来熬上,昨日这汤已经熬得差不多了,但季温酒一直都没有开锅,就等着今天一鸣惊人。
卤肉也在旁边卤上了,季大东帮着林氏揉面条,季温酒领着季薄情和季博云将内脏给准备好,现在给煮好了,到时候直接撒在面上就可以了。
“二哥,一会儿帮我多那些小碗出来。”
“好嘞,要这些小碗做什么?”
“我们今天第一天做生意,来个试吃热热场子。”
免费试吃这种东西最吸引人了,既不用花钱又能吃到东西,这谁都喜欢。
“好嘞。”
季博云笑着揉了揉季温酒的头,心里很是自豪,自己的妹妹这么聪明。
等到东西都准备好天也亮了。
林氏和季大东的脸上都有些不自然,搓搓手都不知道要往哪里放,第一次开铺子做生意还有些紧张。
这开铺子和支摊可不一样,心情自然也就不一样了。
“爹娘,你们紧张啥,我们家做的是正经生意。”
季博云将自家爹娘这么紧张忍不住安慰道。
“哎呀,这不是第一次嘛。”
一丝红晕爬上了林氏的脸。
“你以后可就是老板娘了,我爹就是老板了,脸皮这么薄怎么能行啊。”
听季博云这么说,季温酒突然觉得是不是要给自家的店铺打个招牌,这样日后店铺才能越来越红火啊。
“爹,你觉得我们店叫个什么名字好?”
“这,爹也不知道啊,爹也没有读过书。”
“那就大哥想,大哥读的书多。”
被提到名的季薄情,脸上闪过一丝红晕。
“我哪里行啊。”
“就大哥想把,大哥你可以的。”
季温酒拍了拍季薄情的肩膀鼓励道。
这一大家子也就季薄情知识多了。
被一家人这么信任,季薄情激动的脸色都泛红了。
“好,我一定不辜负大家的希望。”
现在街上的人开始多起来了,差不多可以开始叫卖了。
“二哥,一会儿人就看你的了。”
季大东和林氏太过于腼腆,季温酒又不是那块料,所以只能看季博云的了。
季博云拍了拍胸口。
“没问题,包在我身上。”
“好。”
季温酒将三口大锅的锅盖打开,一股迷人的香味飘了出来,就连季大东五人都忍不住咽了咽口水,实在是太香了,比之前在家炖的汤都要香。
香味很快就弥漫开来了。
这个点正是吃早饭的点,街上的人都是饥肠辘辘的,更加觉得这汤香了。
“天啦,你有没有闻到什么香味?好香好香,勾的我这肚子更饿了。”
“闻到了闻到了,我这正找着呢,实在是太香了。”
一大波人闻着香味聚集到了季大东家的店铺前。
“就是这个,老板,你家这是卖的啥啊,咋就这么香。”
来人边说边狠狠地嗅了一口气。
季大东见有人问了,赶忙笑着上前解答。
“这是自家熬得汤,我们店主要经营面食,还有卤菜,这卤菜我们家之前就在港口那边卖过了。”
提到港口,人群中有不少的人七嘴八舌的说道。
“对对对,港口那卤菜我是知道的,他们家的卤肉还有辣酱都特别好吃。”
“可不是吗,我家那口子那两天一直没啥胃口,吃了他们家的辣酱和卤肉一顿吃了两碗饭!”
“你这么一说我倒是想起来了,只是我想去买的时候他家已经不再那边了。”
“对,老板你家可是有两天不去支摊了啊。”
季大东笑了笑。
“是的,这两天是准备开店嘛,所以就没去港口支摊,以后大家想吃直接来店里面买就行了!”
季博云趁热打铁,紧接着说道。
“对,大家走过路过可不要错过了,为了以后大家多照顾我家的生意,我家今天开业促销,免费试吃五十碗!”
被季薄情这么亲密的抱着,季温酒有些不适应,但也没有挣脱开,季薄情的怀抱很温暖,温暖的让她舍不得出去。
“大哥,你会不会也觉得我不值钱啊。”
季温酒也不知道自己怎么会问出这句话,就突然想问了,问出口之后她又觉得自己什么时候变得这么矫情了。
“傻丫头,想什么呢。”
季薄情揉了揉季温酒的头发。
“你就是大哥的宝贝,无价之宝,根本就不能用钱来做比喻,别乱想。”
“嗯。”
季温酒放松了身体,窝在季薄情的怀里,觉得这个冬天也不是那么的冷了,兄妹两就在灶间坐着,季薄情小声跟季温酒说着话。
或许是这段时间太累了,或许是季薄情得怀抱太过于温暖,季温酒的眼皮越来越沉,最后忍不住睡了过去。
再醒来的时候已经是第二天一大早了,没有看到季雪儿的身影,应该是已经回去了。
因为要在镇上做生意了,全家都很激动,都起了一个大早,麻溜的将东西搬上了牛车,随时都可以出发。
“娘,我们今天先将东西往镇上运吧,今天怕是开不了业,因为汤什么的也没有熬好,然后爹你今天再去一次屠宰场收一些羊骨头回来,我要熬汤。”
“成。”
“然后爹我还需要你给我订制一批勺子出来,就木质的,要大一点,”季温酒比划了一下大小,“就差不多这么大,然后勺底给我凿一些洞出来,小洞就可以,多凿一些。”
季大东眼前一亮。
“可是用来吃昨天那种火锅的?”
“是的,再做一批没有洞的,爹你一个人忙不过来就多找几个人跟你一起做,赶着用。”
“成,这事就包在爹的身上了。”
季大东高兴的拍了拍胸口。
一家人兵分两路,季温酒,林氏,季博云还有小不点四人直接赶着牛车去了镇上,租的那个店铺上一位租户也是开饭馆的,所以灶台什么的都是现成的。
四人将店铺收拾了一番,看上去很是整洁。
“娘,你会擀面条吗?”
季温酒观察了一下,这个时代并没有粉丝这个东西,粉丝制作是需要时间的,目前是不可能了,只能用面代替。
“会。”
农户家有几个不会擀面条的。
“成,一会儿去买点面回来就要辛苦娘你擀些面条出来了。”
“这傻孩子,说什么辛不辛苦的,你这是打算卖面条?”
季温酒点了点头。
“用那些内脏做冒头,熬得大骨汤和羊肉汤做汤底。”
季温酒还拿了一些干辣椒来提味,不辣但很香。
“然后卤肉我们也卖,可带走,店里的人也可以切些当冷盘吃,至于串串...”
季温酒有些犹豫,食材太单一了,串串的生意跟卤肉比起来差的太多了。
“串串我们暂时就不卖了,就先这两样,等后期勺子和小炉子定制好了,我们再卖小火锅。”
做生意要一步一步来,不能一口吃成个胖子。
“请问季大东家是在这边吗?”
一位小二打扮的少年走到店铺门口,脸上堆满了笑容。
“是的。”
“我是来给你们送罐子的,你们昨日在我们店里定制了一批罐子,说让今天送过来的。”
季温酒往门口看了看,的确有一辆牛车,上面堆积了有大概十个罐子。
“劳烦这位小哥送过来了。”
林氏笑着上前说道。
“夫人说笑了,应该的,你们看看这罐头要搬去哪里?”
“搬到后院那边就可以了。”
林氏引着小二去后院看了看,最后敲定放在后院的柴房里,在小二的帮助下没有一会儿就搬完了。
季温酒将处理好的竹笋也带过来了,将罐子清洗好就开始马不停蹄的腌制酸笋了,季博云也在一边帮忙。
等到三人忙好,季大东和季薄情也回来了,季温酒来不及休息又将羊骨和猪骨收拾好给熬上,店铺的灶台在店铺门口,这让季温酒很是满意,这样汤熬出来的香味就能传出去了。
季温酒用的是空间里的泉水,加上空间出品的调味料,只怕等到时候汤熬好了,隔着三条街都能味道香味。
林氏去买面粉了,季大东和季薄情去赶制木勺了,季温酒处理好汤又赶忙领着小不点去定制小炉子。
在铁匠铺比划了半天,铁匠才大概将季温酒想要的小驴子模型给画了出来,季温酒看了一眼,很是满意的点了点头。
跟小炉子配套的还有小锅,季温酒一次性定制了二十套,这样店里就够用了。
好在今年的冬天还很长,等东西都准备好了,火锅还能卖上好长一段时间。
等所有东西都处理完,天又黑了,季温酒不经感慨这时间是真的不够用,店铺后院的休息间还没来得及准备被褥什么的,所以一家人只能趁着夜色赶了回去,草草的吃完晚饭就睡下了。
第二天一大早,天还没有亮一家人都起来了,季温酒发现其他四个人除了小不点眼下都有淡淡的青痕,看样子是昨天激动的睡不着啊。
一家人匆忙锁好门就准备出发去镇上,在路上遇到了薛氏。
“我听说你家在镇上开店了,这么早赶过去可是要开门?”
“是的,薛婶,有空来店里玩,我们店铺今天第一天开张。”
林氏的脸上满是喜色。
“好好好,回头我一定去,我就不耽搁你们了,你们赶紧去镇上吧。”
“哎。”
告别了薛氏一家人马不停蹄的赶到了镇上。
先把汤搬出来熬上,昨日这汤已经熬得差不多了,但季温酒一直都没有开锅,就等着今天一鸣惊人。
卤肉也在旁边卤上了,季大东帮着林氏揉面条,季温酒领着季薄情和季博云将内脏给准备好,现在给煮好了,到时候直接撒在面上就可以了。
“二哥,一会儿帮我多那些小碗出来。”
“好嘞,要这些小碗做什么?”
“我们今天第一天做生意,来个试吃热热场子。”
免费试吃这种东西最吸引人了,既不用花钱又能吃到东西,这谁都喜欢。
“好嘞。”
季博云笑着揉了揉季温酒的头,心里很是自豪,自己的妹妹这么聪明。
等到东西都准备好天也亮了。
林氏和季大东的脸上都有些不自然,搓搓手都不知道要往哪里放,第一次开铺子做生意还有些紧张。
这开铺子和支摊可不一样,心情自然也就不一样了。
“爹娘,你们紧张啥,我们家做的是正经生意。”
季博云将自家爹娘这么紧张忍不住安慰道。
“哎呀,这不是第一次嘛。”
一丝红晕爬上了林氏的脸。
“你以后可就是老板娘了,我爹就是老板了,脸皮这么薄怎么能行啊。”
听季博云这么说,季温酒突然觉得是不是要给自家的店铺打个招牌,这样日后店铺才能越来越红火啊。
“爹,你觉得我们店叫个什么名字好?”
“这,爹也不知道啊,爹也没有读过书。”
“那就大哥想,大哥读的书多。”
被提到名的季薄情,脸上闪过一丝红晕。
“我哪里行啊。”
“就大哥想把,大哥你可以的。”
季温酒拍了拍季薄情的肩膀鼓励道。
这一大家子也就季薄情知识多了。
被一家人这么信任,季薄情激动的脸色都泛红了。
“好,我一定不辜负大家的希望。”
现在街上的人开始多起来了,差不多可以开始叫卖了。
“二哥,一会儿人就看你的了。”
季大东和林氏太过于腼腆,季温酒又不是那块料,所以只能看季博云的了。
季博云拍了拍胸口。
“没问题,包在我身上。”
“好。”
季温酒将三口大锅的锅盖打开,一股迷人的香味飘了出来,就连季大东五人都忍不住咽了咽口水,实在是太香了,比之前在家炖的汤都要香。
香味很快就弥漫开来了。
这个点正是吃早饭的点,街上的人都是饥肠辘辘的,更加觉得这汤香了。
“天啦,你有没有闻到什么香味?好香好香,勾的我这肚子更饿了。”
“闻到了闻到了,我这正找着呢,实在是太香了。”
一大波人闻着香味聚集到了季大东家的店铺前。
“就是这个,老板,你家这是卖的啥啊,咋就这么香。”
来人边说边狠狠地嗅了一口气。
季大东见有人问了,赶忙笑着上前解答。
“这是自家熬得汤,我们店主要经营面食,还有卤菜,这卤菜我们家之前就在港口那边卖过了。”
提到港口,人群中有不少的人七嘴八舌的说道。
“对对对,港口那卤菜我是知道的,他们家的卤肉还有辣酱都特别好吃。”
“可不是吗,我家那口子那两天一直没啥胃口,吃了他们家的辣酱和卤肉一顿吃了两碗饭!”
“你这么一说我倒是想起来了,只是我想去买的时候他家已经不再那边了。”
“对,老板你家可是有两天不去支摊了啊。”
季大东笑了笑。
“是的,这两天是准备开店嘛,所以就没去港口支摊,以后大家想吃直接来店里面买就行了!”
季博云趁热打铁,紧接着说道。
“对,大家走过路过可不要错过了,为了以后大家多照顾我家的生意,我家今天开业促销,免费试吃五十碗!”