第42章:发现钢
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“行,就先二十坛用着吧,明年什么时候能再有?”
“明年开春吧。”
种辣椒的话夏天才能够收获,但陆掌柜肯定是等不了那么久的,所以自己可以先在空间里面赶制一批。
“行,那就这么说定了。”
陆掌柜大手一挥,脸上满是笑意,爽快的从怀里掏出五十两银子来。
“这是定金,等货齐了再付身下的五十两。”
一共二十坛辣酱,每坛五两,刚好一百两。
“好,辣酱不在店里,在家里,明天来的时候给陆掌柜你送过去。”
“好好好。”
生意谈成了,陆掌柜现在是越看季温酒越是喜欢。
“对了,你刚做的那个酸菜鱼可否将方子卖给我?”
说着,陆掌柜还舔了舔嘴唇,回味着酸菜鱼的美味。
季温酒摇了摇头。
“这个给不了你,给你,你们也做不出来。”
酸菜鱼的用料除了有辣酱还有五香这些调味料,这些调味料这个时代还没有,所以就算把方子给了陆掌柜也没有用。
“哎,可惜了。”
若是有了这酸菜鱼的方子,陆掌柜敢保证自家酒楼的生意要好上一倍。
“虽然做不出这个滋味,但相差不大也是可以的,主要用料就是蒜,辣酱,酸菜,豆芽还有鱼片,其他的调味料就是正常的柴米油盐酱醋,鱼片要先腌制一下,剩下的你们酒楼的大厨多试几次就能做出来了。”
季温酒说的是实话,酸菜鱼并不难做,很简单,就是步骤复杂了一点,尝试个几遍还是做得出来的。
陆掌柜仔细记下了季温酒的话。
“成,那陆某就先离开了。”
“好的,我就不送了。”
“好好好,三姑娘明天不要忘了辣酱啊。”
“放心吧,忘不了的。”
将陆掌柜送走之后,季温酒懒懒的伸了一个懒腰,晒了一中午的太阳可真舒服。
季大东走了进来。
“酒儿。”
“怎么了爹。”
“就是你刚分出去的酸菜鱼可还有?”
季大东的脸色有些着急。
“没有了,是娘他们还想吃吗?等晚上回去我给你们做吧。”
“哎,不是我们想吃,你刚不是分出去给那些客人吃了?那些客人都在问有没有的卖,都想再买些吃。”
季温酒愣了愣,没想到是这档子事。
“没有了爹,你就跟那些人说这是不定期出的新品,以后出新品都会提前两天在店铺门口贴告示。”
这又让季温酒发现了一个商机,这样一来光卖面也不会显得单调了。
“好,爹这就出去说。”
“嗯,顺便说一下过两天就会推出酸菜鱼,仅提供七天。”
季温酒本想说一周,但有想着这个时代没有一周这个说法,所以改口称七天。
“好嘞。”
季大东满脸笑容的走了出去,只觉得这日子越来越好了。
季薄情是会写字的,而且写的一手好字,一会儿工夫就将告示写出来了,引起了不少人的围观。
‘季氏食铺’现在在青山镇可是出了名了,毕竟他们家的又好吃又实在,而且有不少的人都表示自从吃了‘季氏食铺’的面,身体都好了不少。
这让‘季氏食铺’的生意越来越好,每天都供不应求,但是也没有办法,每天能收到的肉类和内脏就这么多。
卤肉的生意也很好,主要就是卤肉可以多摆放两天,不少在船上工作的都会买点带着,还有些家里要摆酒席的也会买些回去切盘,仿佛酒席上多了这么一两盘卤肉是一件很有面子的事情。
现在推出这酸菜鱼,不少人都期待的很,已经准备好了,二天后就算是起大早也要来吃到这酸菜鱼。
其中还有五人已经品尝到的,更是激动的不行,对着人群一阵说道,将这酸菜鱼形容的只应天上有。
这下众人更是期待了。
季温酒也没有想到会引起这么大的反响,有些无奈,看来要准备不少的鱼了。
家里的大锅又不够用了,看来要去铁铺走一趟了。
一想到还有这么多的事情要处理,季温酒就坐不住了。
“爹娘,忙完了吗?”
“嗯,好了,咋了,是有什么事吗?”
季温酒点了点头。
“今天的面已经卖完了,等爹娘将店里收拾下就成。”
见此,季温酒觉得还是要买两个店小二回来,忙起来的时候就算多了薛氏和云朵这两人也不够用。
“嫂子,你们要是有事就先去处理吧,店里有我来收拾就行了。”
见季温酒的脸色有些着急,云朵拿着抹布走上前说道。
林氏也不矫情,反正店里也没有什么重活。
“好,那就辛苦你了。”
云朵笑了笑。
“不麻烦。”
一家人赶着牛车就去了铁匠铺,薛氏留在店里帮云朵,所以并没有跟着季大东一家子离开。
“老板,我要的东西可做好了?”
季温酒一进门就问道。
“哎,早就做好了,你这么长时间不来,我还以为你将这事给忘了呢。”
老板一看到季温酒眼前一亮,前些日子季温酒在自己这里定了二百套,并且付了定金,但是却没有留下地址,等了这么长时间都不见季温酒来领,还以为季温酒将这事给忘了。
“来,这是你订的小炉子,你看看可有觉得不合适的地方。”
季温酒跟着老板走到箱子旁,箱子里装着二十套小炉子,季温酒翻看了一下,很不错。
“老板做的正是我想要的,这是剩下的尾款,你点点。”
“哎,好。”
老板满脸喜色的接过银子,这可是一笔不小的收入啊。
“没问题的话,我还想请老板给我打两口锅。”
“好你说,包在我身上。”
刚收到钱的老板现在兴致高的很。
“锅口正常锅大小的就可以,但是这个锅要给我做深一点。”
季温酒大概比划了一下大小,老板是个打铁的老手了,很快就明白季温酒的意思了。
“能做,但是这铁质的打出来怕是会特别的沉啊。”
老板担忧的说道,这锅口虽然不大,但是锅底深啊,这分量可不轻啊。
季温酒自然也知道这个问题,但目前来说,她也没有办法,这个时代只有铁这一种材质,以后多几个人抬就是了。
“我这里倒是有一种轻些的材料,但从来没人见过这种材料,也没有用来打过东西,所以也不知道好不好使。”
老板沉吟了一下说道。
“哦?可以给我看看吗?”
“可以,你等着,我去给你拿。”
老板走进内屋,没一会儿拿了一块看不清模样的材质走了过来。
“就是这块东西了,因为不知道能不能用就给随手扔角落里了,这么长时间没管它,上面积了一层的灰。”
老板一边絮絮叨叨的说着,一边将不明材料上的灰抹了抹。
将灰擦干净之后,季温酒的眼前一亮,这可是钢啊,好东西。
“老板,这东西你有多少?”
“这也是我偶然一次得到的,没有多少,不过要是拿来打你要的那口锅的话,大概可以打个五口。”
季温酒满意的笑了笑,五口够用了。
“行,那就五口,就用这个材料给我打。”
“小姑娘你可确定了啊?这材料连我都认不出来是什么,打出来的锅也不保证能用啊。”
老板并没有因为季温酒年纪小就诓她,而是再三提醒着。
季温酒点了点头。
“我知道的,你放心打就是了。”
“成,那我就给你打了,三天后来拿就是。”
“好。”
付过定金,解决完锅的事季温酒觉得轻松了不少。
现在店里用的就是加大版的铁锅,锅不深,锅口极大,这样其实并不好,季温酒想要换锅很久了,只是一直没想起来。
出了铺子先将小炉子送回店里,接上薛氏这才往村里赶,现在时间还早得很,回去还可以去河里捕些鱼。
季家村的后山脚下有一条河,河很长很宽,没有人知道这才河的源头在哪里,只知道这条河从来没有干涸过,现在正值冬天,河面上结了厚厚的一层冰,不少孩子都喜欢在上面玩耍。
“酒儿,这鱼可要去哪里弄?牲口市场那边可没有鱼卖啊。”
季大东深深地皱起了眉头。
“去河里打。”
“河面上结了厚厚的一层冰,打不了啊,而且这天这么冷,哪里会有鱼啊。”
“有的。”
季温酒不知道要怎么跟他们解释冬天鱼在水里时间久了会缺氧,这时只要将冰面上开一个小洞就会有鱼蹦出来。
“等回去我带你们去就知道了,只是光我们家人手可不够,娘回村里后你去找一些刀工好的婶子,爹你去找几个身体强壮的叔叔。”
“哎,好。”
“算上我们一家。”
薛氏在一旁笑着说道。
“肯定不会将薛奶奶和薛爷爷忘了的。”
季温酒乖巧的应道。
其实这薛氏年纪也不大,比林氏也大不了多少岁,但辈分比季大东大,所以季大东要称呼薛氏为婶。
“奶奶的乖孙女。”
薛氏一直没有个外孙,对季温酒几个是真心的疼爱,笑着将季温酒搂进怀里,好一顿亲热。
感受着薛氏温暖的怀抱,季温酒有些动容,想着薛氏对自家的好,季温酒决定有时间去一趟薛家帮薛大郎看看,听说薛大郎是从小身体就不好,也不知道究竟是什么问题。
“行,就先二十坛用着吧,明年什么时候能再有?”
“明年开春吧。”
种辣椒的话夏天才能够收获,但陆掌柜肯定是等不了那么久的,所以自己可以先在空间里面赶制一批。
“行,那就这么说定了。”
陆掌柜大手一挥,脸上满是笑意,爽快的从怀里掏出五十两银子来。
“这是定金,等货齐了再付身下的五十两。”
一共二十坛辣酱,每坛五两,刚好一百两。
“好,辣酱不在店里,在家里,明天来的时候给陆掌柜你送过去。”
“好好好。”
生意谈成了,陆掌柜现在是越看季温酒越是喜欢。
“对了,你刚做的那个酸菜鱼可否将方子卖给我?”
说着,陆掌柜还舔了舔嘴唇,回味着酸菜鱼的美味。
季温酒摇了摇头。
“这个给不了你,给你,你们也做不出来。”
酸菜鱼的用料除了有辣酱还有五香这些调味料,这些调味料这个时代还没有,所以就算把方子给了陆掌柜也没有用。
“哎,可惜了。”
若是有了这酸菜鱼的方子,陆掌柜敢保证自家酒楼的生意要好上一倍。
“虽然做不出这个滋味,但相差不大也是可以的,主要用料就是蒜,辣酱,酸菜,豆芽还有鱼片,其他的调味料就是正常的柴米油盐酱醋,鱼片要先腌制一下,剩下的你们酒楼的大厨多试几次就能做出来了。”
季温酒说的是实话,酸菜鱼并不难做,很简单,就是步骤复杂了一点,尝试个几遍还是做得出来的。
陆掌柜仔细记下了季温酒的话。
“成,那陆某就先离开了。”
“好的,我就不送了。”
“好好好,三姑娘明天不要忘了辣酱啊。”
“放心吧,忘不了的。”
将陆掌柜送走之后,季温酒懒懒的伸了一个懒腰,晒了一中午的太阳可真舒服。
季大东走了进来。
“酒儿。”
“怎么了爹。”
“就是你刚分出去的酸菜鱼可还有?”
季大东的脸色有些着急。
“没有了,是娘他们还想吃吗?等晚上回去我给你们做吧。”
“哎,不是我们想吃,你刚不是分出去给那些客人吃了?那些客人都在问有没有的卖,都想再买些吃。”
季温酒愣了愣,没想到是这档子事。
“没有了爹,你就跟那些人说这是不定期出的新品,以后出新品都会提前两天在店铺门口贴告示。”
这又让季温酒发现了一个商机,这样一来光卖面也不会显得单调了。
“好,爹这就出去说。”
“嗯,顺便说一下过两天就会推出酸菜鱼,仅提供七天。”
季温酒本想说一周,但有想着这个时代没有一周这个说法,所以改口称七天。
“好嘞。”
季大东满脸笑容的走了出去,只觉得这日子越来越好了。
季薄情是会写字的,而且写的一手好字,一会儿工夫就将告示写出来了,引起了不少人的围观。
‘季氏食铺’现在在青山镇可是出了名了,毕竟他们家的又好吃又实在,而且有不少的人都表示自从吃了‘季氏食铺’的面,身体都好了不少。
这让‘季氏食铺’的生意越来越好,每天都供不应求,但是也没有办法,每天能收到的肉类和内脏就这么多。
卤肉的生意也很好,主要就是卤肉可以多摆放两天,不少在船上工作的都会买点带着,还有些家里要摆酒席的也会买些回去切盘,仿佛酒席上多了这么一两盘卤肉是一件很有面子的事情。
现在推出这酸菜鱼,不少人都期待的很,已经准备好了,二天后就算是起大早也要来吃到这酸菜鱼。
其中还有五人已经品尝到的,更是激动的不行,对着人群一阵说道,将这酸菜鱼形容的只应天上有。
这下众人更是期待了。
季温酒也没有想到会引起这么大的反响,有些无奈,看来要准备不少的鱼了。
家里的大锅又不够用了,看来要去铁铺走一趟了。
一想到还有这么多的事情要处理,季温酒就坐不住了。
“爹娘,忙完了吗?”
“嗯,好了,咋了,是有什么事吗?”
季温酒点了点头。
“今天的面已经卖完了,等爹娘将店里收拾下就成。”
见此,季温酒觉得还是要买两个店小二回来,忙起来的时候就算多了薛氏和云朵这两人也不够用。
“嫂子,你们要是有事就先去处理吧,店里有我来收拾就行了。”
见季温酒的脸色有些着急,云朵拿着抹布走上前说道。
林氏也不矫情,反正店里也没有什么重活。
“好,那就辛苦你了。”
云朵笑了笑。
“不麻烦。”
一家人赶着牛车就去了铁匠铺,薛氏留在店里帮云朵,所以并没有跟着季大东一家子离开。
“老板,我要的东西可做好了?”
季温酒一进门就问道。
“哎,早就做好了,你这么长时间不来,我还以为你将这事给忘了呢。”
老板一看到季温酒眼前一亮,前些日子季温酒在自己这里定了二百套,并且付了定金,但是却没有留下地址,等了这么长时间都不见季温酒来领,还以为季温酒将这事给忘了。
“来,这是你订的小炉子,你看看可有觉得不合适的地方。”
季温酒跟着老板走到箱子旁,箱子里装着二十套小炉子,季温酒翻看了一下,很不错。
“老板做的正是我想要的,这是剩下的尾款,你点点。”
“哎,好。”
老板满脸喜色的接过银子,这可是一笔不小的收入啊。
“没问题的话,我还想请老板给我打两口锅。”
“好你说,包在我身上。”
刚收到钱的老板现在兴致高的很。
“锅口正常锅大小的就可以,但是这个锅要给我做深一点。”
季温酒大概比划了一下大小,老板是个打铁的老手了,很快就明白季温酒的意思了。
“能做,但是这铁质的打出来怕是会特别的沉啊。”
老板担忧的说道,这锅口虽然不大,但是锅底深啊,这分量可不轻啊。
季温酒自然也知道这个问题,但目前来说,她也没有办法,这个时代只有铁这一种材质,以后多几个人抬就是了。
“我这里倒是有一种轻些的材料,但从来没人见过这种材料,也没有用来打过东西,所以也不知道好不好使。”
老板沉吟了一下说道。
“哦?可以给我看看吗?”
“可以,你等着,我去给你拿。”
老板走进内屋,没一会儿拿了一块看不清模样的材质走了过来。
“就是这块东西了,因为不知道能不能用就给随手扔角落里了,这么长时间没管它,上面积了一层的灰。”
老板一边絮絮叨叨的说着,一边将不明材料上的灰抹了抹。
将灰擦干净之后,季温酒的眼前一亮,这可是钢啊,好东西。
“老板,这东西你有多少?”
“这也是我偶然一次得到的,没有多少,不过要是拿来打你要的那口锅的话,大概可以打个五口。”
季温酒满意的笑了笑,五口够用了。
“行,那就五口,就用这个材料给我打。”
“小姑娘你可确定了啊?这材料连我都认不出来是什么,打出来的锅也不保证能用啊。”
老板并没有因为季温酒年纪小就诓她,而是再三提醒着。
季温酒点了点头。
“我知道的,你放心打就是了。”
“成,那我就给你打了,三天后来拿就是。”
“好。”
付过定金,解决完锅的事季温酒觉得轻松了不少。
现在店里用的就是加大版的铁锅,锅不深,锅口极大,这样其实并不好,季温酒想要换锅很久了,只是一直没想起来。
出了铺子先将小炉子送回店里,接上薛氏这才往村里赶,现在时间还早得很,回去还可以去河里捕些鱼。
季家村的后山脚下有一条河,河很长很宽,没有人知道这才河的源头在哪里,只知道这条河从来没有干涸过,现在正值冬天,河面上结了厚厚的一层冰,不少孩子都喜欢在上面玩耍。
“酒儿,这鱼可要去哪里弄?牲口市场那边可没有鱼卖啊。”
季大东深深地皱起了眉头。
“去河里打。”
“河面上结了厚厚的一层冰,打不了啊,而且这天这么冷,哪里会有鱼啊。”
“有的。”
季温酒不知道要怎么跟他们解释冬天鱼在水里时间久了会缺氧,这时只要将冰面上开一个小洞就会有鱼蹦出来。
“等回去我带你们去就知道了,只是光我们家人手可不够,娘回村里后你去找一些刀工好的婶子,爹你去找几个身体强壮的叔叔。”
“哎,好。”
“算上我们一家。”
薛氏在一旁笑着说道。
“肯定不会将薛奶奶和薛爷爷忘了的。”
季温酒乖巧的应道。
其实这薛氏年纪也不大,比林氏也大不了多少岁,但辈分比季大东大,所以季大东要称呼薛氏为婶。
“奶奶的乖孙女。”
薛氏一直没有个外孙,对季温酒几个是真心的疼爱,笑着将季温酒搂进怀里,好一顿亲热。
感受着薛氏温暖的怀抱,季温酒有些动容,想着薛氏对自家的好,季温酒决定有时间去一趟薛家帮薛大郎看看,听说薛大郎是从小身体就不好,也不知道究竟是什么问题。