245章 异国小镇包饺子
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夏雪离开小镇的火车站,去街边的店里买了馅料,独自沿着平缓的山坡回到家。
家里的米面油盐,冷忠在离开前都为夏雪准备充足。夏雪回到家里,褪下外套,洗了把手,扎上围裙就开始和面。
然后,趁着面醒发的功夫,夏雪用佐料将肉馅儿调好,放在一旁酱着。这时候,她才不紧不慢地开始择菜,洗净后,控干水分,将菜剁碎。
夏雪干家务活,是从来不会犯愁的。小时候,在父母眼前没有被娇生惯养过,什么活都没少干,练就了一手的好活计。包顿饺子,对夏雪来说,更是不在话下。有的人,觉得包饺子费事,可是夏雪却觉得包饺子省事。吃饺子,连菜带面儿都有了,难道还不算省事吗?
在女校长和雅克摁响门铃的时候,夏雪已经提前把饺子包好了,厨房也已经收拾得干干净净。餐桌上,按照在国内的习惯,摆放着瓜子花生和几样干果,还有几样小点心和水果。夏雪不晓得镇上人的饮食习惯,凡事都是按照从前的做法。
女校长和雅克,走进门来,听说夏雪已经把饺子包好了,甚为惊讶。
女校长惊叹地说道。夏雪,那么复杂的手工活,你居然一个人就能完成,太不可思议了!
雅克则站在厨房门前,望着盖帘儿上的饺子,吃惊地张大了嘴,半天都没有说出话来。
厨房炉灶上的锅里,呼呼地冒着热气。蓝色的火苗,舔舐着一尘不染的锅底。
夏雪伸手,将雅克轻轻推到一旁,走进厨房。她扭头对两位客人说道,你们先去吃点别的,喝点茶水,饺子马上就会煮好。我拿你们当做家里人看待,所以你们千万别跟我客气呀,希望你们在这里,就像是在自己的家里一样,好不好?
女校长笑着点头,感动地走上前,拥抱着夏雪,亲吻了一下她的脸颊。谢谢你,夏雪,太感谢了!说完,女校长才离开。
我也要,夏雪老师,我也想要拥抱你!雅克说完,不等夏雪回答,就居高临下地轻轻拥住夏雪,俯下头就在夏雪的额头上轻轻吻了一下。
夏雪的脸颊腾地变红了,难为情地扭头笑着。
雅克放开夏雪,说道,不是还要给小埃文送饺子吗?
夏雪笑道,你放心,我有安排的。现在距离晚饭的时间还早,我们先吃着。等我们吃完,正好也到了晚餐时间,我再给埃文煮饺子。到时候,我们一起去看望小埃文,好不好?
雅克笑着说道,好的,那我能不能看着你煮饺子?这样,等我学会了,以后就可以煮饺子给大家吃了。
夏雪没有办法,只得点头答应,把雅克放进厨房来。
夏雪打开热气腾腾的锅盖儿,拿起饭勺子,用勺子的外延轻轻地搅动水面,让锅内的水流轻轻旋转起来。然后,她端起盖帘儿,将饺子下到锅里。这时候,再用饭勺的外延轻轻地推动锅里的饺子。
夏雪,为什么一定要搅动水面,而不是直接把饺子倒在锅里呢?雅克认真地问道,眉头轻轻皱着。
夏雪笑道,因为这样做,可以防止饺子沉底粘锅呀。如果饺子粘锅,那可就不好了,我们那里的人是很讲究这个的。尤其在过年的时候,煮出来的饺子必须是完整漂亮的,不允许有一点破绽。
那么,饺子煮多长时间,才可以煮熟呢?雅克一脸不耻下问的神情,像是一个虚心的小学生。
夏雪说道。我们煮饺子,讲究开三开和滚三滚。也就是说,锅内的水烧开了,才能下饺子。等开锅后,需要沿着锅边,点上少许冷水继续煮。如此往复三次,让锅内的水烧开三次,让饺子在里面打三次滚儿,饺子就煮熟了。不过我煮饺子,为了保险起见,都是开五开。一般的情况下,饺子浮在水面上,基本上就是煮熟了。你如果实在拿不准火候,可以捞出饺子尝一尝,这样不就知道是否煮熟了吗?
饺子煮熟了。夏雪关上火,往盘子里盛着饺子,雅克负责往餐桌上端。雅克将三大盘饺子端上桌,分别摆在三张座位前。
当夏雪继续盛着饺子,让雅克继续端上桌的时候,雅克奇怪地望着夏雪。
夏雪,只有我们三个人吃饭,为什么盛好了三份饺子,还要继续盛那么多饺子呢?
夏雪笑道,这是按照我们的习惯呀。多出来的那些饺子,可以摆在餐桌的中间,如果过会儿谁还需要添加饺子,可以从中间这些盘子里夹饺子啊。
雅克恍然大悟。夏雪又递给他一只装满蒜泥的碗,说道,饺子要沾着蒜泥吃,才好吃呢!雅克略微茫然地端着蒜泥,走进里屋的餐厅。
夏雪摘下围裙,拿着三只小碟子和餐具,走到餐桌前坐下。夏雪拿起餐桌上提前醒好的干红,分别给女校长和雅克斟满酒杯,给自己也象征性地倒上很少一点儿。然后,夏雪将筷子和刀叉两种餐具,分别摆在女校长和雅克的面前。
夏雪笑着说道,我怕你们用不惯筷子,所以还为你们准备了刀叉,你们怎样吃都可以啊!
雅克迫不及待地拿过刀叉,将一只饺子切成两半之后,馅儿和皮儿分离着先后吃掉。
夏雪嗤嗤地笑着看雅克,却没有说话。
女校长好像看出了门道,问道。夏雪,雅克那样的吃法,是不是不对呢?
夏雪笑道,是的,那样吃,不能品尝到饺子的美味。我们都是直接将饺子吃掉,沾着蒜泥吃,而不是把饺子皮儿和馅儿分割开来。
雅克沮丧地拍着脑门,说道,我出丑了,真是不好意思!不过,没有关系的,我马上改正。说完,雅克将刀叉放到一边,索性用手抓起一个饺子,沾着蒜泥,将饺子送入口中。他眼睛瞪得大大的,连连大叫好吃好吃!
女校长大笑起来,夏雪看着他们开心的样子,心里像是过年一般喜悦。女校长学着雅克的样子,放弃了矜持,大口吃着饺子,发出声声赞叹。
雅克反客为主,举起酒杯,说道,我们不要辜负夏雪的美酒,来干一杯吧!
女校长举起酒杯,对夏雪再次说着谢谢!
夏雪礼貌地举起酒杯,说道。谢谢你们,给予我的关心和爱护。你们的爱心对于我来说,意义重大!我有身孕,不敢喝酒,你们二位一定要尽情喝呀!只是,雅克,不要先喝醉了才好。因为,我们还要给小埃文送饺子呢!
雅克连连点头,说道,我不会喝醉的。你们家乡有句古话,叫做,酒逢知己千杯少!所以,我就是喝上一千杯,也不算多,更不会喝醉!
三人共同举杯,畅怀大笑。在这一刻,夏雪内心的负重消失得无影无踪。
女校长和雅克,并没有喝太多酒,因为大家都惦记着小埃文的事情。
三人晚上,一起去镇上的医院看望小埃文,并为他们一家送去了刚出锅的水饺。
小埃文,正在沉睡。三人没有逗留,在病房门口说了会儿话,便告辞离开了。埃文的父母,再三向夏雪表示感谢,说他们很喜欢东方的水饺。
在离开医院,返回的路上,女校长说起了小埃文的事情。
埃文生来活泼好动,特别是每到圣诞节这天,望着装扮一新的小镇,埃文会变得异常开心,眼神中跳跃着喜悦的光芒。
自从学会简单的绘画后,埃文还会在圣诞节这天,手绘一些简单的贺卡,然后在母亲的陪伴下,亲手把那些贺卡送给小镇上的邮递员伯伯、警察叔叔,以及摆小摊儿的阿姨。
很小的时候,埃文常常天真地问母亲:“我什么时候才能见到圣诞老人呢?”
母亲总是慈爱地笑着说:“圣诞老人每年都会在深夜里派发礼物,只是你们睡着了没听见吧!”
从此,每当埃文在圣诞节的早上,发现枕边的红袜子里塞满礼物时,就会不由得惊叹一声:“哇,原来圣诞老人又来过了!”
埃文就是这样无忧无虑地成长着。哪知,六岁那年,意外突然降临到这个可爱的小男孩身上。他不幸患上了脑瘫,医生无奈地两手一摊,说这种病目前无法治愈。
深秋的一天,埃文因病情加重住进了医院。经过一系列检查,医生语气沉重地对埃文的母亲说,或许孩子等不到今年的圣诞节了。
母亲听到这个宣判时,如遭雷击般,傻傻地愣在那里。虽然她早就有心理准备,可是没想到这一天竟然来得这样快,泪水不断地顺着她的面颊流淌下来。她不敢想象,欢乐的节日还未到来,孩子的生命却要走向末日。
不谙世事的埃文,依旧嘻嘻哈哈地趴在病床上,一张张绘制五颜六色的贺卡。因为母亲前几天告诉过他,圣诞节快要到了。
埃文患病的事,像一阵风吹遍了小镇上的每一户人家。大家起初都难以置信,这个拥有天使一样童心的孩子,为什么要承受这么残酷的事实?
最终,大家在教堂里祈祷的时候,一致决定:为了不让小埃文带着遗憾离去,让我们把今年的圣诞节提前吧!这个建议,得到全镇人们的认同,大家纷纷七手八脚地忙活起来。
女校长讲到这里,泪如雨下,不得不停下来。
夏雪在旁边,也跟着不停地掉眼泪。
雅克红着双眼,迎着寒风,将脸转到一边,不让人看到他的神情。
三人沉默地走了好长一段路。雅克说道,大家不要难过了,好在我们已经为小埃文准备了一场特别的圣诞节!后天,圣诞老人会别开生面地提前惠顾我们的小镇。
夏雪离开小镇的火车站,去街边的店里买了馅料,独自沿着平缓的山坡回到家。
家里的米面油盐,冷忠在离开前都为夏雪准备充足。夏雪回到家里,褪下外套,洗了把手,扎上围裙就开始和面。
然后,趁着面醒发的功夫,夏雪用佐料将肉馅儿调好,放在一旁酱着。这时候,她才不紧不慢地开始择菜,洗净后,控干水分,将菜剁碎。
夏雪干家务活,是从来不会犯愁的。小时候,在父母眼前没有被娇生惯养过,什么活都没少干,练就了一手的好活计。包顿饺子,对夏雪来说,更是不在话下。有的人,觉得包饺子费事,可是夏雪却觉得包饺子省事。吃饺子,连菜带面儿都有了,难道还不算省事吗?
在女校长和雅克摁响门铃的时候,夏雪已经提前把饺子包好了,厨房也已经收拾得干干净净。餐桌上,按照在国内的习惯,摆放着瓜子花生和几样干果,还有几样小点心和水果。夏雪不晓得镇上人的饮食习惯,凡事都是按照从前的做法。
女校长和雅克,走进门来,听说夏雪已经把饺子包好了,甚为惊讶。
女校长惊叹地说道。夏雪,那么复杂的手工活,你居然一个人就能完成,太不可思议了!
雅克则站在厨房门前,望着盖帘儿上的饺子,吃惊地张大了嘴,半天都没有说出话来。
厨房炉灶上的锅里,呼呼地冒着热气。蓝色的火苗,舔舐着一尘不染的锅底。
夏雪伸手,将雅克轻轻推到一旁,走进厨房。她扭头对两位客人说道,你们先去吃点别的,喝点茶水,饺子马上就会煮好。我拿你们当做家里人看待,所以你们千万别跟我客气呀,希望你们在这里,就像是在自己的家里一样,好不好?
女校长笑着点头,感动地走上前,拥抱着夏雪,亲吻了一下她的脸颊。谢谢你,夏雪,太感谢了!说完,女校长才离开。
我也要,夏雪老师,我也想要拥抱你!雅克说完,不等夏雪回答,就居高临下地轻轻拥住夏雪,俯下头就在夏雪的额头上轻轻吻了一下。
夏雪的脸颊腾地变红了,难为情地扭头笑着。
雅克放开夏雪,说道,不是还要给小埃文送饺子吗?
夏雪笑道,你放心,我有安排的。现在距离晚饭的时间还早,我们先吃着。等我们吃完,正好也到了晚餐时间,我再给埃文煮饺子。到时候,我们一起去看望小埃文,好不好?
雅克笑着说道,好的,那我能不能看着你煮饺子?这样,等我学会了,以后就可以煮饺子给大家吃了。
夏雪没有办法,只得点头答应,把雅克放进厨房来。
夏雪打开热气腾腾的锅盖儿,拿起饭勺子,用勺子的外延轻轻地搅动水面,让锅内的水流轻轻旋转起来。然后,她端起盖帘儿,将饺子下到锅里。这时候,再用饭勺的外延轻轻地推动锅里的饺子。
夏雪,为什么一定要搅动水面,而不是直接把饺子倒在锅里呢?雅克认真地问道,眉头轻轻皱着。
夏雪笑道,因为这样做,可以防止饺子沉底粘锅呀。如果饺子粘锅,那可就不好了,我们那里的人是很讲究这个的。尤其在过年的时候,煮出来的饺子必须是完整漂亮的,不允许有一点破绽。
那么,饺子煮多长时间,才可以煮熟呢?雅克一脸不耻下问的神情,像是一个虚心的小学生。
夏雪说道。我们煮饺子,讲究开三开和滚三滚。也就是说,锅内的水烧开了,才能下饺子。等开锅后,需要沿着锅边,点上少许冷水继续煮。如此往复三次,让锅内的水烧开三次,让饺子在里面打三次滚儿,饺子就煮熟了。不过我煮饺子,为了保险起见,都是开五开。一般的情况下,饺子浮在水面上,基本上就是煮熟了。你如果实在拿不准火候,可以捞出饺子尝一尝,这样不就知道是否煮熟了吗?
饺子煮熟了。夏雪关上火,往盘子里盛着饺子,雅克负责往餐桌上端。雅克将三大盘饺子端上桌,分别摆在三张座位前。
当夏雪继续盛着饺子,让雅克继续端上桌的时候,雅克奇怪地望着夏雪。
夏雪,只有我们三个人吃饭,为什么盛好了三份饺子,还要继续盛那么多饺子呢?
夏雪笑道,这是按照我们的习惯呀。多出来的那些饺子,可以摆在餐桌的中间,如果过会儿谁还需要添加饺子,可以从中间这些盘子里夹饺子啊。
雅克恍然大悟。夏雪又递给他一只装满蒜泥的碗,说道,饺子要沾着蒜泥吃,才好吃呢!雅克略微茫然地端着蒜泥,走进里屋的餐厅。
夏雪摘下围裙,拿着三只小碟子和餐具,走到餐桌前坐下。夏雪拿起餐桌上提前醒好的干红,分别给女校长和雅克斟满酒杯,给自己也象征性地倒上很少一点儿。然后,夏雪将筷子和刀叉两种餐具,分别摆在女校长和雅克的面前。
夏雪笑着说道,我怕你们用不惯筷子,所以还为你们准备了刀叉,你们怎样吃都可以啊!
雅克迫不及待地拿过刀叉,将一只饺子切成两半之后,馅儿和皮儿分离着先后吃掉。
夏雪嗤嗤地笑着看雅克,却没有说话。
女校长好像看出了门道,问道。夏雪,雅克那样的吃法,是不是不对呢?
夏雪笑道,是的,那样吃,不能品尝到饺子的美味。我们都是直接将饺子吃掉,沾着蒜泥吃,而不是把饺子皮儿和馅儿分割开来。
雅克沮丧地拍着脑门,说道,我出丑了,真是不好意思!不过,没有关系的,我马上改正。说完,雅克将刀叉放到一边,索性用手抓起一个饺子,沾着蒜泥,将饺子送入口中。他眼睛瞪得大大的,连连大叫好吃好吃!
女校长大笑起来,夏雪看着他们开心的样子,心里像是过年一般喜悦。女校长学着雅克的样子,放弃了矜持,大口吃着饺子,发出声声赞叹。
雅克反客为主,举起酒杯,说道,我们不要辜负夏雪的美酒,来干一杯吧!
女校长举起酒杯,对夏雪再次说着谢谢!
夏雪礼貌地举起酒杯,说道。谢谢你们,给予我的关心和爱护。你们的爱心对于我来说,意义重大!我有身孕,不敢喝酒,你们二位一定要尽情喝呀!只是,雅克,不要先喝醉了才好。因为,我们还要给小埃文送饺子呢!
雅克连连点头,说道,我不会喝醉的。你们家乡有句古话,叫做,酒逢知己千杯少!所以,我就是喝上一千杯,也不算多,更不会喝醉!
三人共同举杯,畅怀大笑。在这一刻,夏雪内心的负重消失得无影无踪。
女校长和雅克,并没有喝太多酒,因为大家都惦记着小埃文的事情。
三人晚上,一起去镇上的医院看望小埃文,并为他们一家送去了刚出锅的水饺。
小埃文,正在沉睡。三人没有逗留,在病房门口说了会儿话,便告辞离开了。埃文的父母,再三向夏雪表示感谢,说他们很喜欢东方的水饺。
在离开医院,返回的路上,女校长说起了小埃文的事情。
埃文生来活泼好动,特别是每到圣诞节这天,望着装扮一新的小镇,埃文会变得异常开心,眼神中跳跃着喜悦的光芒。
自从学会简单的绘画后,埃文还会在圣诞节这天,手绘一些简单的贺卡,然后在母亲的陪伴下,亲手把那些贺卡送给小镇上的邮递员伯伯、警察叔叔,以及摆小摊儿的阿姨。
很小的时候,埃文常常天真地问母亲:“我什么时候才能见到圣诞老人呢?”
母亲总是慈爱地笑着说:“圣诞老人每年都会在深夜里派发礼物,只是你们睡着了没听见吧!”
从此,每当埃文在圣诞节的早上,发现枕边的红袜子里塞满礼物时,就会不由得惊叹一声:“哇,原来圣诞老人又来过了!”
埃文就是这样无忧无虑地成长着。哪知,六岁那年,意外突然降临到这个可爱的小男孩身上。他不幸患上了脑瘫,医生无奈地两手一摊,说这种病目前无法治愈。
深秋的一天,埃文因病情加重住进了医院。经过一系列检查,医生语气沉重地对埃文的母亲说,或许孩子等不到今年的圣诞节了。
母亲听到这个宣判时,如遭雷击般,傻傻地愣在那里。虽然她早就有心理准备,可是没想到这一天竟然来得这样快,泪水不断地顺着她的面颊流淌下来。她不敢想象,欢乐的节日还未到来,孩子的生命却要走向末日。
不谙世事的埃文,依旧嘻嘻哈哈地趴在病床上,一张张绘制五颜六色的贺卡。因为母亲前几天告诉过他,圣诞节快要到了。
埃文患病的事,像一阵风吹遍了小镇上的每一户人家。大家起初都难以置信,这个拥有天使一样童心的孩子,为什么要承受这么残酷的事实?
最终,大家在教堂里祈祷的时候,一致决定:为了不让小埃文带着遗憾离去,让我们把今年的圣诞节提前吧!这个建议,得到全镇人们的认同,大家纷纷七手八脚地忙活起来。
女校长讲到这里,泪如雨下,不得不停下来。
夏雪在旁边,也跟着不停地掉眼泪。
雅克红着双眼,迎着寒风,将脸转到一边,不让人看到他的神情。
三人沉默地走了好长一段路。雅克说道,大家不要难过了,好在我们已经为小埃文准备了一场特别的圣诞节!后天,圣诞老人会别开生面地提前惠顾我们的小镇。