52.第 52 章
推荐阅读:神印王座II皓月当空、深空彼岸、明克街13号、弃宇宙、夜的命名术、最强战神、全职艺术家、龙王殿、重生之都市仙尊、好想住你隔壁
一秒记住【奇快中文网 www.7kzw.cc】,精彩小说无弹窗免费阅读!
此为防盗章
就算苏筠筠有上辈子的厨师经验, 这些天也一直在坚持苦练, 可她的刀工却始终都卡在某个节点上。没办法继续向前迈出那一步。
洋葱, 鱼片这些倒是还好些, 凭手感也能做出来,可苏筠筠一直没敢尝试着切豆腐。
随着比赛进入了十强以后, 剩下的选手或多或少都有些真本事。
彭叔在国外呆了十年, 他的西餐做得非常出色, 连评审们都大加赞赏。
宅哥虽然是个动漫宅男, 可他对美食的爱超出一切, 随手就能切盘蓑衣黄瓜。
廖阿姨在家中煮了几十年的菜, 从来没有出去工作过。这次的厨艺大比拼就是她人生中最辉煌的时刻。
廖阿姨几乎每场比赛都会拼尽全力,总能把自己数十年的煮饭经验,充分发挥出来。
至于苏筠筠的好朋友陈冲冲, 算是半个厨艺世家出身。
不论是刀工,调味,还是掌控火候,陈冲冲的各项基本功都非常出色。只是她性子略显浮躁,还需要继续磨炼。
随着一场场的比赛,到了现在, 苏筠筠也算见证了陈冲冲的成长。
她相信到了决赛的时候,陈冲冲一定可以把全部的实力都发挥出来。
至于董佳楠, 她跟石榴姐还不一样。
虽然看起来, 董佳楠没什么真本事, 完全靠装扮和作秀吸人眼球。她甚至连切洋葱的预赛都没能通过, 最后还是靠补位进入的正赛。
可实际上,董佳楠的厨艺可比不算差。
几乎每场比赛她都能顺利通过。她做的菜包括蛋包饭,咖喱面,芝士焗虾,日式烟熏三文鱼等,看上去都是最基础最简单的料理。
由于做法简单,几乎所有选手都忽略了董佳楠的真正实力。大家都认定她只是网红,不可能染指冠军。
可苏筠筠在偶然间曾经尝过董佳楠做的菜,虽然不算特别出类拔萃,可也非常好吃。
董佳楠精通多国料理,还能做到这地步,可见这人实力不俗。
她却一直掩藏着,始终没有显露出真正本事来。恐怕就是为了等到最后决赛,在一鸣惊人了。
面对这些强悍的竞争对手们,苏筠筠时时刻刻都有种压迫感。
她甚至觉得,这次看似不太正规的厨艺比赛,不到最后一刻,是没法确定谁是最后的赢家?
苏筠筠反复思量,还是决定对豆腐下手,最好能一举突破瓶颈,进一步加强自己的刀工。
原本她是打算自己买豆腐的。可毛爷却不同意,他一早就应承下来,要赞助苏筠筠食材。
大鱼大肉都供应了,现在这小小的豆腐自然也不在话下。苏筠筠要多少,他就能给多少。
苏筠筠拗不过他,只得答应下来。
当天中午,就有专人送来了几大盒豆腐。
吃完饭,收拾好厨房,苏筠筠就开始练习切豆腐,尝试着不断地找手感。
毛爷有空的时候,总喜欢过来溜达一圈,顺便看看苏筠筠练得怎么样了?
以往,他也不是没看过苏筠筠的刀工。只是,这次却看得心惊肉跳的。
文思豆腐这玩意,毛爷也是知道的,就是刀工菜。要把软趴趴的豆腐,一气呵成,切成头发丝那么细。
毛爷向来不好这一口,自然也就对成品像水墨画似的文思豆腐不感兴趣。
偏偏,案板前的苏筠筠就像没看见他似的,下巴绷得紧紧的,一脸苦大仇地盯着那豆腐。
在挥刀的一瞬间,一股杀气瞬间在苏筠筠四周弥漫开来。
苏筠筠左手握刀,快速切向豆腐,一下一下,刀刀有力,却绝不拖泥带水。
这看起来可不像是在切豆腐,反倒更像是刀客在练习顶级刀法。
毛爷看了半响,心中忍不住感叹,他认下这小孙女还真了不得,时不时就能给他老人家带来不少的惊喜。
毛爷以前并没想过要插手苏筠筠的未来。
在他看来,孩子还小,以后到底干不干厨师还要两说着。
说不定,苏筠筠大学毕业以后,只把做饭当成爱好呢?
可今天看着苏筠筠练刀工这劲头,他却忍不住想推这孩子一把。
至少找个人,在这孩子的厨艺的道路上,稍微提点她一二。别到时候,苦工都白下了。
想到这里,毛爷又起身离开了。
苏筠筠甚至不知道毛爷曾经来过又走了,她一门心思放在豆腐上,等到回过神来的时候,已经到晚上了。
这些日子,毛爷一直跟她一起吃晚饭,并且总能帮苏筠筠解决大量的成品食材。
苏筠筠一看时间来不及了,干脆就做了一大锅豆腐汤,又做了一些烤鱼。
等到了饭点,毛爷过来一看见那一大锅豆腐汤,不禁有些发怵。
他实在不喜欢吃这种中看不中吃的菜,又不好跟苏筠筠讲,只得一个劲地吃烤鱼、小菜就米饭。
苏筠筠也看出毛爷的意思来了,她倒也没多说什么,只是先给毛爷爷盛了一小碗汤。
毛爷不好拒绝,只得端起汤碗来吃了一口。可这一吃,却发现豆腐汤里居然有鱼汤的味道。
而且,豆腐处理得很好,松软可口,就像蛋羹一般,并不带半点苦涩。
原来这一锅并不是普通的文思豆腐,而是苏筠筠改良的豆腐汤。
毛爷微微一愣了一下,就大口地喝了起来。
苏筠筠只是笑笑,也没再说什么。这些日子相处下来,她哪里会不知道,毛爷爷最爱吃鱼呢?
当天晚上,毛爷仍旧发挥出真实实力,把一锅汤都吃完了。
只不过,苏筠筠练习切的豆腐丝实在太多了。就算他们照着一天三餐这么吃,恐怕还有剩呢。
更何况,那汤再怎么好喝,毛爷也受不了一天三顿吃都拿豆腐当主菜呀。
后来,他干脆就想办法帮苏筠筠找了个专门练习切豆腐丝的兼职,还能顺带着赚点工资。
苏筠筠自然很乐意去。
*
转过天来,她坐着公共汽车,到了毛爷给的地址一看,居然是黎九鱼大师的鱼羊酒楼。
自从上次黎大师在微博上公开称赞了苏筠筠的刀工以后,苏筠筠有些汗颜的同时,却又忍不住心生感激。
后来,她也在网上找过黎大师做菜的视频,这才发现黎大师才是真正的刀工菜行家。
现在,有机会在大师的酒楼切豆腐,苏筠筠自然是很高兴。
她踏实下心来在这里好好工作,说不定还能有机会受到黎大师的指点呢?
*
到了酒楼的人事部,那边的主管对苏筠筠也很客气。
只是,他并没有直接让苏筠筠进大厨房,而是把她带到了另一间独立的小厨房里。
苏筠筠每天兼职的任务,就是独自一人在小厨房里练习切豆腐,一切就是一整天。
若是别人干这活或许会觉得苦闷异常。可苏筠筠却可以沉下心来,体会刀工的真正妙趣所在。
所以,她不但不觉得这工作辛苦,反而很喜欢做。
她的刀工本来就不算差,切出来那些豆腐丝已经算是不错了。自然也就被助理厨师收走了,他们会做成文思豆腐,上桌给客人们吃了。
鱼羊酒楼名声在外,本来就以鱼和刀工菜见长。
客人们过来吃饭,点文思豆腐的也比较多。苏筠筠切得那些豆腐丝几乎没有浪费,全被客人给吃掉了。
至于还需要不需要别人帮忙切,苏筠筠就不知道了。
在她看来,这份兼职实在太合心意了。日薪也不算低。
只可惜,苏筠筠一连干了好几天,也没能遇见到黎大师。反倒是她的刀工,似乎有些开窍的迹象了。
就这样,到了厨艺大比拼六进五的赛场上,比赛的主食材是家鸭和野鸭两种,以及各种鸭件食材,选手们可以随意挑选,并没有数量限制。
看着四周的对手,苏筠筠的手感出奇的好,就决定尝试着做一道顶级刀工菜——套鸭。
陈冲冲上下打量了苏筠筠一番,就跟看山顶洞人似的,然后忍不住笑道。
“这比赛去年不是已经比过一次了么?前身叫作《民间美食大征集》。去年,网上刚播出的时候,反响十分平淡,点击率也很差;直到偶然间有人放出比赛花絮,爆出选手撕逼,评审爆粗口,还有各种奇葩选手干的奇葩事。那些小视频意外走红,连带着整个节目都低开高走,最后获得了很高的点击率。
节目里那些比较草根的厨师也都意外走红了,有人当了美食主播,有人开了饭店,有人成了美食主持人,还有一位奇葩美女厨师成了某综艺节目的驻场嘉宾,还有人幸运地在电影里露了脸,一跃成了电影演员。不管怎么说,这个节目也算带火了一大批人。
到了今年,翠竹网络决定重新打造这款大众美食娱乐节目,像董佳楠那样的网红,自然是闻风而来。倒是苏筠筠你什么都不知道,跑来干嘛呢?”
苏筠筠也没什么可隐瞒的,便开口说道。“自然是冲着那100万的奖金来的,我对自己的厨艺还蛮有自信的。”
陈冲冲听了这话,忍不住哼了一声。“刚好,我对自己厨艺也很有自信。”
苏筠筠看了一眼陈冲冲手指头上的茧,就知道这是练刀工磨出来的。
看得出来,陈冲冲虽然喜欢八卦,却也是个真正的厨师。
厨师之间难免会有好胜心,遇见奇虎相当的对手,进行厨艺切磋,这是再正常不过的事了。说不定双方都会有进步呢。
苏筠筠又看了陈冲冲一眼,开口说道:“倒不如咱们比比看喽?”这就等于直接下了厨师挑战书。
陈冲冲听了这话,不但不生气,反而斗志满满地说道。“好呀,咱们年龄也差不多,我看你刀工也不错,不如看看那一百万最后花落谁家。”
这话听起来够狂妄,似乎并没有把其他选手看在眼里,可苏筠筠却很喜欢这种坦坦荡荡的直白个性。
“好呀,我也正有此意。”
苏筠筠本来生得一副娇艳妖娆的相貌,左眼角下还长了一颗美人痣。
她不说话的时候,整个人气质偏冷,一副生人勿进的样子。
可偏偏她一笑起来,嘴角微微上弯,眼睛就跟小月牙似的,整张脸都舒展开来,反倒多了几分稚气可爱。
陈冲冲本来就觉得跟苏筠筠挺投脾气,一看她笑了,顿时就呆住了。她忍不住捂着脸哀嚎道:“原来还真有表里不一的人?哎,苏筠筠,你以后还是别笑了。”
“嗯?”苏筠筠一脸莫名其妙地看着她。
陈冲冲简直受不了她那张高冷脸上,出现这种蠢萌的表情,干脆伸手推开苏筠筠的脸,继续哀叫。“别这样看着我!”
“……”
*
很快,他们这一组的海选时间就到了。评审们挑出了刀工合格的选手,发了参赛的正式名牌。
苏筠筠冷眼看着,那位穿着女仆装,哭的脸都花了的网红董佳楠并没有通过海选。
可陈冲冲却低声对她说道,“潜力选手会有个附加赛。不然的话,光是厨师比赛这节目就没有亮点了。”
“……”苏筠筠一脸无语。
至于附加赛到底是什么,就跟她们这些合格选手没关系了。
苏筠筠和陈冲冲加了微信好友,就各自回家去了。
苏筠筠本来就是厨师,自然不会在伙食上亏待自己。在回去的路上,她先顺便去了趟生鲜市场,买了一条草鱼,二两肥猪肉膘,以及韭菜鸡蛋等配菜,又把佐料凑齐,提了一小袋子面粉就回家了。
由于刚搬过来,她加起来买的东西实在不少。好在生鲜市场离她家也不远,苏筠筠力气也比较大,拿起来也不算费劲。
走进小区的时候,刚好碰见昨天那个那位气不顺的邻居老大爷。
苏筠筠也知道这老爷子脾气不算好,所以,并没有上前主动跟他打招呼。
却没想到,那老爷子却一改之前的态度,看了苏筠筠手里的大草鱼两眼,主动上前问道。
“这不是昨天刚搬到隔壁那小丫头么?你提这么多东西是要干嘛?”
人家都主动打招呼了,苏筠筠也不好意思当作没看见,只得硬着头皮说道。“我随便买些食材,做中午饭。”
老大爷又说。“瞅你这细胳膊细腿的,拿着怪费劲的,都是街里街坊的,正好我也要回家,干脆帮你提上去吧?”
苏筠筠刚想说不用了,却没想到老爷子下手很快,直接就把大草鱼和面口袋给拿过去了。
苏筠筠提着韭菜鸡蛋和一些佐料就轻松多了。她一看老爷子虽然看上去年纪不小了,身体却很好,一副精神抖擞的样子,脚下也很灵活,便没再推拒,最后只是说道。
“那就谢谢您了,大爷。”
老爷子抖了抖胡子,眯着眼说道。“客气什么,左右都是邻居。我姓毛,对了,你是新买的房子,还是原本就是那家的?”
苏筠筠垂着眼睛,说道:“原本就是那家的,我叫苏筠筠,那是我母亲的房子。”
毛大爷听了这话,又上上下下打量了苏筠筠一番,这才笑道:“这么说来,咱们也算是老邻居了,也不知道你还记得不记得了?你小时候,爷爷我还给你买过糖呢?”
苏筠筠勉强笑道:“那时候我还太小,记不太清了。”
毛大爷叹道。“也是,你被接走的时候,好像才五六岁。这一晃都十多年过去了,你妈要是知道你长得这么好,也会感到很欣慰的。对了,筠筠这些年你过得还好么?”
苏筠筠点头道:“还不错。这不是要上大学了么?这边离市区比较近,我就干脆搬到这边住了。”
见她不太想提起苏家的事,毛大爷也就没继续追问,只是开口说道:“回来住也好,这几年,这翠林苑小区弄得算是不错了,外面就是车站,地铁也离得不远,去哪儿都很方便。”
苏筠筠点了点头,两人有一搭没一搭的聊着一些陈年旧事,就这样一路上了九楼。
到了家门口,苏筠筠才接过毛大爷手里的东西。同他道了谢,就转身回家去了。
毛大爷欲言又止地看了看苏筠筠的背影,到底什么也没有说。
最后只得叹了口气,转身回家去了。
*
关门后,毛爷有些心烦意燥在家里踱步。
隔壁那小丫头看似随和,实际上防范心却很重。
毛爷好不容易拉下脸来,主动跟她攀关系。那小丫头嘴上虽然礼貌,却不肯主动请他吃个午饭。这未免有些太小气了。
那么一条大草鱼,她自己又吃不下去,糟蹋了食物多不好呀?
就在毛爷满肚子埋怨的时候,一股诱人的鱼香味透过窗子从隔壁阳台飘进屋里来。
那味道就如同一把钩子,狠狠地钩住了毛爷肚子里的馋虫。
毛爷用力地吸了吸鼻子,犹豫着是不是再找个借口,去敲隔壁的门,顺便蹭顿小鱼吃。
可再怎么说,他也都上了年纪了,身份又摆在那里,实在有些拉不下脸。
正在犹豫着,就听见门铃突然响了。
毛爷三两步走过去,心烦意乱地打开门一看,却见苏筠筠正端着一个饭盒站在门外。
还没等毛爷开口说话,苏筠筠便说道。“毛大爷,我这刚搬过来,也没什么拿得出手的东西,弄了盘鱼饺子给您尝尝鲜吧?”
毛爷透过饭盒,闻着那股鱼香味,差点没流下口水来。
他嘴里却说道:“这多不好合适呀?你自己吃就完了,还想着我这老头干嘛。”
苏筠筠却笑道。“您也说了,左右都是邻居,以后互相照应的地方多了。您就别跟我客气了。”
毛爷这才接过饭盒,笑着说道。“那行吧,我老头可就收下了。”
“嗯,那您吃着,我就先回去了。”
毛爷目送着苏筠筠进了家门,这才关上门,捧着饭盒走到桌前,不管怎么说,他也算如愿以偿了。
打开饭盒一看,上层是排列整齐的鱼肉饺子,由草鱼肉韭菜鸡蛋制成。下层的饭盒里,盛着一碗乳白色的鲜鱼汤,由草鱼头尾和骨头熬制而成。
也不知道,那小丫头到底怎么做的,似乎只要鱼到了她手里,就会变得异常美味。
毛爷闻着那股诱人的香味,再也顾不得其他,拿出筷子就大快朵颐起来。
毛爷再怎么也算是老江湖了,要说五星级餐馆,知名大厨做的鱼,他也不是没吃过。可把鱼做得这么鲜美的,却还是十分少见。
这些年,毛爷是铁了心,要退下来了。他本打算大隐于市,过几年清静的小日子,顺便养老。哪里想到,隔壁突然搬来一个擅长做鱼的小厨娘。
看来以后,少不得厚着脸皮去蹭饭吃了。
苏筠筠一看,这鱼是七星鲈鱼,看起来得有二十斤重,有她手臂那么长。这种鱼在平时可不太常见。于是,就对毛大爷说:“这么好的鱼,我真不能要您的,您还是拿回家做了吃吧。”
毛大爷却说:“看你这丫头说的,家里就我老头一个人,哪里会收拾鱼呀?其实,也算是赶巧了,我今天早晨出去溜达的时候,刚好碰见一个小辈,他死活非要把这条大鱼孝敬给我,我不要都不成。”
一边说着,毛大爷还不忘偷偷打量苏筠筠两眼,见这丫头有些意动,才继续说道。“这么好的鱼放在我手里可就浪费了。这不是刚好你会做鱼么,这条鱼就送你得了。反正也是白来的,你可千万别跟我老头客气了。”
苏筠筠一听毛大爷都把话说到这份上了,只得把鱼收下来了。她又说道:
“那行吧,鱼我收下了。可这么大的鱼,我自己可吃不下。倒不如我拿它做成中午饭,毛大爷您跟一起吃吧?就当温居了。”
“那也成,大爷可就不客气了。”毛大爷笑眯眯地答应下来。他本来就上了年纪了,一笑起来那张脸就跟盛开的菊花似的。
看着他这副笑容可掬的样子,实在很难跟前天看见那个气不顺的老大爷联系到一起。
苏筠筠甚至有些怀疑,毛大爷送她鱼,该不会就是为了想让她帮着做吧?刚好,她也正需要磨炼厨艺呢,帮着做条鱼倒也不算事。
只是,由于这鱼实在太大了,收拾起来十分费劲。苏筠筠再去卖配菜,就更会耽误时间。
毛大爷干脆就说:“不如你把需要的食材和佐料写下来,我去替你去买一趟就是了。刚好我在市场认识不少熟人,能拿到最新鲜的货。”
苏筠筠只得把需要的配菜和小料都写在了纸上,她再想拿钱给毛大爷,可毛大爷却拒绝了。
“看你这丫头,几个小钱,我老头这里还是有的。”
苏筠筠看了看毛大爷那身朴实的装扮,到底没再说什么。
毛大爷走后,她就进厨房开始收拾那条大鱼。
等到把鱼收拾好了的时候,毛大爷提了整整两大开袋食材回来了。
苏筠筠打开口袋一看,这都已经不只是新鲜食材了。单单是香菇,毛大爷就买回来十多种,还有一些不常见的野菌。
苏筠筠自然知道这些食材价格不菲,就忍不住对毛大爷说道:“您这食材实在太多了,根本就用不了。没开封的,等咱们吃完饭,能退回去么?”
毛大爷却大手一挥,很豪爽地说道。“退什么退,用不完,你就留着以后慢慢用呗。反正那些干货能放很久。”
苏筠筠见他是真的不在意,也就没再说什么了。索性就回到厨房里,打算放开手脚做一桌全鱼宴。
苏筠筠算看出来了,这毛大爷估计也是个吃货。既然钱都花了,总不能辜负了毛大爷的期待吧?
*
苏筠筠在厨房里忙和,毛大爷就坐在客厅里漫不经心地看着电视,一边闻着厨房里不断传来的香味,很快他肚子里的馋虫又被勾出来了。
如果不是顾忌自己长辈的颜面,毛大爷早就钻进厨房里,先弄出点半成品解馋了。
就这样足足忍了两个小时,苏筠筠才把菜端上桌。
毛大爷顿时傻了眼,单单只是一条鱼,苏筠筠却做了满满一桌子宴席。
凉菜就有凉拌鱼皮,鱼肉蛋卷,酥炸鱼饼。
主菜是排得像孔雀开屏似的蒸鱼片,如同完整一条鱼的糖醋鲈鱼,以及装在普通瓷碗里,却既艳丽又雅致的金汤鲈鱼狮子头;还有脆生生的黄瓜夹鱼片,以及一盆鱼羹。
最后还有一锅野菌鲈鱼汤。
苏筠筠怕吃不完,每样菜都做得不多。可是上桌之后,却还是多了。怎么也得有四五人的饭量了。
就在她觉得这么一桌子菜,肯定吃不完的时候,坐在一旁的毛大爷终于放下了最后的矜持,他下筷如飞,火力全开,很快就席卷了整个桌面。
一时间,苏筠筠都看傻眼了。
上辈子,她也认识过一位大胃王朋友,曾经应邀给他做过饭。
大胃王吃饭就已经很吓人了。可让人意外的是,身材正常的毛大爷居然比大胃王还会吃?
苏筠筠生怕毛大爷吃撑了吃坏了,连忙帮他盛了一碗鱼汤,嘴里还劝道:“您可别这么吃,撑坏了就不好了。真喜欢吃的话,下次我再给您做就是了。”
毛大爷本来还在狂吃,一听这话,马上接口道。“这可是你自己应下的?!”
看着毛大爷那双闪着精光的眼睛,苏筠筠无奈地说道。“嗯,我应下了,以后还给您做饭。”
毛大爷得了她的准话,又继续投身于餐盘之中,他一边吃一边还说道。“放心,我胃口好着呢,别说这么几个菜,再做两倍我也吃得下。”
苏筠筠顿时觉得很无语。“您退休之前,是专业大胃王吧?”
毛大爷不以为意地说。“那是什么正经工作?你大爷我可是正经的高层。”
“那您是在国营厂还是在乡镇企业当高层呀?”苏筠筠随口问道。
毛大爷很嫌弃地看了苏筠筠一眼。“这小丫头子,老头我怎么说也是白手起家的企业家好么?”
苏筠筠没接话茬,又夹了一块鱼饼,放进嘴里,细细品尝起来。她显然不太相信毛大爷刚刚说的话。这年头,开个小超市也叫名营企业家。
毛大爷一眼就看出这小丫头心里在想什么呢。
倘若是别人敢这么不尊重他,毛大爷肯定会让他死得很难看。可是,既然小丫头答应给他做鱼吃,他就大人不计小人过,原谅她了。
毛大爷吃着吃着,又忍不住问了一句。“你做得鱼怎么这么好吃呀?”
苏筠筠理所当然地说:“因为我是厨师呀?”
“你不是考上大学了么?”毛大爷又问。
“那也不耽误我当厨师呀?我呀,当打算把大学期间好好利用起来。”苏筠筠干脆就把她准备参加厨艺比赛的事,也跟毛大爷说了。
毛大爷眼珠一动,立马接口道。“比赛之前,你是不是得练手呀?我负责赞助你食材怎么样?你只要把成品给我吃就好?”
“还是算了吧?您的退休工资还是留下来慢慢花吧?不过,我做的菜倒是可以请您试吃。”苏筠筠说道。
毛大爷却当场就急眼了。“嘿,这孩子,怎么跟你说你都不听是吧?你大爷真是白手起家的企业家,咱们手里不差钱的。”
苏筠筠也没办法,最后只得答应让毛大爷赞助她食材了。
接下来的日子里,毛大爷总能弄来各种各样的鲜鱼海鲜和稀有食材。
苏筠筠大开眼界的同时,也不由得兴奋了起来。她终于忍不住沉浸在制作美食的快乐里。几乎每天都能炮制出不少美味佳肴来。
毛大爷自然吃得十分尽兴。
就这样,在做与吃之中,两人竟处出了几分祖孙情来。苏筠筠甚至觉得,毛大爷有点像她上辈子的爷爷。
偶尔在酒足饭饱之后,毛大爷也会跟苏筠筠说一些她小时候的事情。
据说,她母亲出生在一个海边的小渔村,是个温柔又明媚的女人,也很会做鱼。那时候,她很爱年幼的苏筠筠。
明明就是原主的母亲,跟她本身并没有太大的关系。可是听到毛大爷说得那些关于母亲的事情,苏筠筠还是忍不住红了眼圈。
大概是真的喝醉了,她忍不住垂下头低喃道。“他们总是说我母亲不好,慢慢地我就忘了她对我的好了。”
毛大爷深深地看了苏筠筠一眼,轻轻地拍了拍她的头说道。“你妈是不会怪你的,你也别太难过了。”
苏筠筠又如同自语一般说道。“反正,我不会再回那个家去了。”
毛大爷点头道:“不回去也好,留下来给爷爷做鱼吃。”
过了一会儿,苏筠筠才闷笑道。“您这样的,没参加过大胃王比赛,还真是可惜了。”
毛大爷听了这话,也忍不住笑骂道。“这丫头子,你当爷爷真跟他们似的,什么都往肚子里塞呢?爷爷虽然胃口好,却只吃真正的美味佳肴!”
*
欢乐的时间总是过得特别快,很快就到了厨艺大赛的时间了。
陈冲冲还提前给苏筠筠发了一条微信,让她去看一条突围赛的短视频。
原来,切洋葱失败后,董佳楠做了一份看上去还不错的海鲜焗饭。
三名评审只有两人给她通过,原本董佳楠是没有机会进入正式比赛了。可她哭哭啼啼,苦苦哀求,最后那位评审大叔拗不过小女生,总算是给她过了。
就这样,董佳楠才拿到了晋级票。
看完这一段,苏筠筠立马给陈冲冲回了一条微信。“我不会求人,这可怎么办?”
陈冲冲很快又给她回了一条。“苏筠筠,这个笑话一点都不好笑。”
“……”
等到翡翠大厦所有员工都吃完午饭之后,一数盘子的数量,红队竟比蓝队还多了几个。
一时间,红队的队员都很兴奋,他们把苏筠筠围在一起。大家心里也都明白这次比赛多亏了苏筠筠的力挽狂澜,不然就石榴姐那么折腾,肯定没戏了。。
只剩下石榴姐独自站在一旁,也不知道再想什么,就好像她根本就不是红队成员似的。
蓝队那边按照规则又淘汰了两个队员,石榴姐继续当她的锦鲤,再次成功晋级。
苏筠筠甚至忍不住想,也不知道石榴姐后台有多硬,这样下去,说不定她真能一路混到决赛呢?
解散之后,到了电梯里,也没别的人,苏筠筠把比赛中发生的事跟陈冲冲说了。
陈冲冲当场就火了。“什么,她泼了你一盆洗菜水?还把排骨做坏了?这样你们组还赢了呢?”
苏筠筠叹道。“我也不知道这人一天到晚都在想什么呢?”
陈冲冲冷哼一声。“还能想什么,不就是制造爆点,炒作成名么?”
苏筠筠皱着眉头说道。“按理说,她又不是很会做饭,也不缺钱样子,参加这种厨艺比赛干嘛?去隔壁参加选秀不是更好么?”
陈冲冲深深地看了她一眼,忍不住说道。“看来,你还真是什么都不知道呢。得,我跟你说吧。”
一时间,苏筠筠的好奇心也被勾起来。
陈冲冲吊足了她的胃口,这才说道。“我听说翠竹网络要在年底拍一部美食题材的网剧,如果在这次厨艺大比拼里博得头筹,说不定就有机会加入网剧的拍摄呢。不然厨艺大比拼,干嘛还设人气投票呀?”
苏筠筠对此却不以为然,随口说道:“拍电视剧哪里有你想得那么简单?随便找来一个就能演戏,还要人家那些科班电影学院毕业的干嘛?”
陈冲冲一脸震惊地看着她,开口说道:“天呀,苏筠筠,你是山顶洞来得吧?现在很多媒体都在制作网剧。投资少,特效成本低,甚至不用什么明星,播出后突然爆红起来的网剧,不再少数好么?”
说着,陈冲冲随手指着路边一个广告牌子,又说道。“你看,陈天奇不是就凭借一部青春校园剧走红了么?说真的,苏筠筠如果你有机会参加网剧,你难道不愿意去?”
苏筠筠瞥了她一眼,冷笑道。“我这长相,也能去拍连续剧?难道是去演恶毒女配角么?”
陈冲冲听了这话,忍不住上上下下打量苏筠筠一眼,到底没再说话。
此为防盗章
就算苏筠筠有上辈子的厨师经验, 这些天也一直在坚持苦练, 可她的刀工却始终都卡在某个节点上。没办法继续向前迈出那一步。
洋葱, 鱼片这些倒是还好些, 凭手感也能做出来,可苏筠筠一直没敢尝试着切豆腐。
随着比赛进入了十强以后, 剩下的选手或多或少都有些真本事。
彭叔在国外呆了十年, 他的西餐做得非常出色, 连评审们都大加赞赏。
宅哥虽然是个动漫宅男, 可他对美食的爱超出一切, 随手就能切盘蓑衣黄瓜。
廖阿姨在家中煮了几十年的菜, 从来没有出去工作过。这次的厨艺大比拼就是她人生中最辉煌的时刻。
廖阿姨几乎每场比赛都会拼尽全力,总能把自己数十年的煮饭经验,充分发挥出来。
至于苏筠筠的好朋友陈冲冲, 算是半个厨艺世家出身。
不论是刀工,调味,还是掌控火候,陈冲冲的各项基本功都非常出色。只是她性子略显浮躁,还需要继续磨炼。
随着一场场的比赛,到了现在, 苏筠筠也算见证了陈冲冲的成长。
她相信到了决赛的时候,陈冲冲一定可以把全部的实力都发挥出来。
至于董佳楠, 她跟石榴姐还不一样。
虽然看起来, 董佳楠没什么真本事, 完全靠装扮和作秀吸人眼球。她甚至连切洋葱的预赛都没能通过, 最后还是靠补位进入的正赛。
可实际上,董佳楠的厨艺可比不算差。
几乎每场比赛她都能顺利通过。她做的菜包括蛋包饭,咖喱面,芝士焗虾,日式烟熏三文鱼等,看上去都是最基础最简单的料理。
由于做法简单,几乎所有选手都忽略了董佳楠的真正实力。大家都认定她只是网红,不可能染指冠军。
可苏筠筠在偶然间曾经尝过董佳楠做的菜,虽然不算特别出类拔萃,可也非常好吃。
董佳楠精通多国料理,还能做到这地步,可见这人实力不俗。
她却一直掩藏着,始终没有显露出真正本事来。恐怕就是为了等到最后决赛,在一鸣惊人了。
面对这些强悍的竞争对手们,苏筠筠时时刻刻都有种压迫感。
她甚至觉得,这次看似不太正规的厨艺比赛,不到最后一刻,是没法确定谁是最后的赢家?
苏筠筠反复思量,还是决定对豆腐下手,最好能一举突破瓶颈,进一步加强自己的刀工。
原本她是打算自己买豆腐的。可毛爷却不同意,他一早就应承下来,要赞助苏筠筠食材。
大鱼大肉都供应了,现在这小小的豆腐自然也不在话下。苏筠筠要多少,他就能给多少。
苏筠筠拗不过他,只得答应下来。
当天中午,就有专人送来了几大盒豆腐。
吃完饭,收拾好厨房,苏筠筠就开始练习切豆腐,尝试着不断地找手感。
毛爷有空的时候,总喜欢过来溜达一圈,顺便看看苏筠筠练得怎么样了?
以往,他也不是没看过苏筠筠的刀工。只是,这次却看得心惊肉跳的。
文思豆腐这玩意,毛爷也是知道的,就是刀工菜。要把软趴趴的豆腐,一气呵成,切成头发丝那么细。
毛爷向来不好这一口,自然也就对成品像水墨画似的文思豆腐不感兴趣。
偏偏,案板前的苏筠筠就像没看见他似的,下巴绷得紧紧的,一脸苦大仇地盯着那豆腐。
在挥刀的一瞬间,一股杀气瞬间在苏筠筠四周弥漫开来。
苏筠筠左手握刀,快速切向豆腐,一下一下,刀刀有力,却绝不拖泥带水。
这看起来可不像是在切豆腐,反倒更像是刀客在练习顶级刀法。
毛爷看了半响,心中忍不住感叹,他认下这小孙女还真了不得,时不时就能给他老人家带来不少的惊喜。
毛爷以前并没想过要插手苏筠筠的未来。
在他看来,孩子还小,以后到底干不干厨师还要两说着。
说不定,苏筠筠大学毕业以后,只把做饭当成爱好呢?
可今天看着苏筠筠练刀工这劲头,他却忍不住想推这孩子一把。
至少找个人,在这孩子的厨艺的道路上,稍微提点她一二。别到时候,苦工都白下了。
想到这里,毛爷又起身离开了。
苏筠筠甚至不知道毛爷曾经来过又走了,她一门心思放在豆腐上,等到回过神来的时候,已经到晚上了。
这些日子,毛爷一直跟她一起吃晚饭,并且总能帮苏筠筠解决大量的成品食材。
苏筠筠一看时间来不及了,干脆就做了一大锅豆腐汤,又做了一些烤鱼。
等到了饭点,毛爷过来一看见那一大锅豆腐汤,不禁有些发怵。
他实在不喜欢吃这种中看不中吃的菜,又不好跟苏筠筠讲,只得一个劲地吃烤鱼、小菜就米饭。
苏筠筠也看出毛爷的意思来了,她倒也没多说什么,只是先给毛爷爷盛了一小碗汤。
毛爷不好拒绝,只得端起汤碗来吃了一口。可这一吃,却发现豆腐汤里居然有鱼汤的味道。
而且,豆腐处理得很好,松软可口,就像蛋羹一般,并不带半点苦涩。
原来这一锅并不是普通的文思豆腐,而是苏筠筠改良的豆腐汤。
毛爷微微一愣了一下,就大口地喝了起来。
苏筠筠只是笑笑,也没再说什么。这些日子相处下来,她哪里会不知道,毛爷爷最爱吃鱼呢?
当天晚上,毛爷仍旧发挥出真实实力,把一锅汤都吃完了。
只不过,苏筠筠练习切的豆腐丝实在太多了。就算他们照着一天三餐这么吃,恐怕还有剩呢。
更何况,那汤再怎么好喝,毛爷也受不了一天三顿吃都拿豆腐当主菜呀。
后来,他干脆就想办法帮苏筠筠找了个专门练习切豆腐丝的兼职,还能顺带着赚点工资。
苏筠筠自然很乐意去。
*
转过天来,她坐着公共汽车,到了毛爷给的地址一看,居然是黎九鱼大师的鱼羊酒楼。
自从上次黎大师在微博上公开称赞了苏筠筠的刀工以后,苏筠筠有些汗颜的同时,却又忍不住心生感激。
后来,她也在网上找过黎大师做菜的视频,这才发现黎大师才是真正的刀工菜行家。
现在,有机会在大师的酒楼切豆腐,苏筠筠自然是很高兴。
她踏实下心来在这里好好工作,说不定还能有机会受到黎大师的指点呢?
*
到了酒楼的人事部,那边的主管对苏筠筠也很客气。
只是,他并没有直接让苏筠筠进大厨房,而是把她带到了另一间独立的小厨房里。
苏筠筠每天兼职的任务,就是独自一人在小厨房里练习切豆腐,一切就是一整天。
若是别人干这活或许会觉得苦闷异常。可苏筠筠却可以沉下心来,体会刀工的真正妙趣所在。
所以,她不但不觉得这工作辛苦,反而很喜欢做。
她的刀工本来就不算差,切出来那些豆腐丝已经算是不错了。自然也就被助理厨师收走了,他们会做成文思豆腐,上桌给客人们吃了。
鱼羊酒楼名声在外,本来就以鱼和刀工菜见长。
客人们过来吃饭,点文思豆腐的也比较多。苏筠筠切得那些豆腐丝几乎没有浪费,全被客人给吃掉了。
至于还需要不需要别人帮忙切,苏筠筠就不知道了。
在她看来,这份兼职实在太合心意了。日薪也不算低。
只可惜,苏筠筠一连干了好几天,也没能遇见到黎大师。反倒是她的刀工,似乎有些开窍的迹象了。
就这样,到了厨艺大比拼六进五的赛场上,比赛的主食材是家鸭和野鸭两种,以及各种鸭件食材,选手们可以随意挑选,并没有数量限制。
看着四周的对手,苏筠筠的手感出奇的好,就决定尝试着做一道顶级刀工菜——套鸭。
陈冲冲上下打量了苏筠筠一番,就跟看山顶洞人似的,然后忍不住笑道。
“这比赛去年不是已经比过一次了么?前身叫作《民间美食大征集》。去年,网上刚播出的时候,反响十分平淡,点击率也很差;直到偶然间有人放出比赛花絮,爆出选手撕逼,评审爆粗口,还有各种奇葩选手干的奇葩事。那些小视频意外走红,连带着整个节目都低开高走,最后获得了很高的点击率。
节目里那些比较草根的厨师也都意外走红了,有人当了美食主播,有人开了饭店,有人成了美食主持人,还有一位奇葩美女厨师成了某综艺节目的驻场嘉宾,还有人幸运地在电影里露了脸,一跃成了电影演员。不管怎么说,这个节目也算带火了一大批人。
到了今年,翠竹网络决定重新打造这款大众美食娱乐节目,像董佳楠那样的网红,自然是闻风而来。倒是苏筠筠你什么都不知道,跑来干嘛呢?”
苏筠筠也没什么可隐瞒的,便开口说道。“自然是冲着那100万的奖金来的,我对自己的厨艺还蛮有自信的。”
陈冲冲听了这话,忍不住哼了一声。“刚好,我对自己厨艺也很有自信。”
苏筠筠看了一眼陈冲冲手指头上的茧,就知道这是练刀工磨出来的。
看得出来,陈冲冲虽然喜欢八卦,却也是个真正的厨师。
厨师之间难免会有好胜心,遇见奇虎相当的对手,进行厨艺切磋,这是再正常不过的事了。说不定双方都会有进步呢。
苏筠筠又看了陈冲冲一眼,开口说道:“倒不如咱们比比看喽?”这就等于直接下了厨师挑战书。
陈冲冲听了这话,不但不生气,反而斗志满满地说道。“好呀,咱们年龄也差不多,我看你刀工也不错,不如看看那一百万最后花落谁家。”
这话听起来够狂妄,似乎并没有把其他选手看在眼里,可苏筠筠却很喜欢这种坦坦荡荡的直白个性。
“好呀,我也正有此意。”
苏筠筠本来生得一副娇艳妖娆的相貌,左眼角下还长了一颗美人痣。
她不说话的时候,整个人气质偏冷,一副生人勿进的样子。
可偏偏她一笑起来,嘴角微微上弯,眼睛就跟小月牙似的,整张脸都舒展开来,反倒多了几分稚气可爱。
陈冲冲本来就觉得跟苏筠筠挺投脾气,一看她笑了,顿时就呆住了。她忍不住捂着脸哀嚎道:“原来还真有表里不一的人?哎,苏筠筠,你以后还是别笑了。”
“嗯?”苏筠筠一脸莫名其妙地看着她。
陈冲冲简直受不了她那张高冷脸上,出现这种蠢萌的表情,干脆伸手推开苏筠筠的脸,继续哀叫。“别这样看着我!”
“……”
*
很快,他们这一组的海选时间就到了。评审们挑出了刀工合格的选手,发了参赛的正式名牌。
苏筠筠冷眼看着,那位穿着女仆装,哭的脸都花了的网红董佳楠并没有通过海选。
可陈冲冲却低声对她说道,“潜力选手会有个附加赛。不然的话,光是厨师比赛这节目就没有亮点了。”
“……”苏筠筠一脸无语。
至于附加赛到底是什么,就跟她们这些合格选手没关系了。
苏筠筠和陈冲冲加了微信好友,就各自回家去了。
苏筠筠本来就是厨师,自然不会在伙食上亏待自己。在回去的路上,她先顺便去了趟生鲜市场,买了一条草鱼,二两肥猪肉膘,以及韭菜鸡蛋等配菜,又把佐料凑齐,提了一小袋子面粉就回家了。
由于刚搬过来,她加起来买的东西实在不少。好在生鲜市场离她家也不远,苏筠筠力气也比较大,拿起来也不算费劲。
走进小区的时候,刚好碰见昨天那个那位气不顺的邻居老大爷。
苏筠筠也知道这老爷子脾气不算好,所以,并没有上前主动跟他打招呼。
却没想到,那老爷子却一改之前的态度,看了苏筠筠手里的大草鱼两眼,主动上前问道。
“这不是昨天刚搬到隔壁那小丫头么?你提这么多东西是要干嘛?”
人家都主动打招呼了,苏筠筠也不好意思当作没看见,只得硬着头皮说道。“我随便买些食材,做中午饭。”
老大爷又说。“瞅你这细胳膊细腿的,拿着怪费劲的,都是街里街坊的,正好我也要回家,干脆帮你提上去吧?”
苏筠筠刚想说不用了,却没想到老爷子下手很快,直接就把大草鱼和面口袋给拿过去了。
苏筠筠提着韭菜鸡蛋和一些佐料就轻松多了。她一看老爷子虽然看上去年纪不小了,身体却很好,一副精神抖擞的样子,脚下也很灵活,便没再推拒,最后只是说道。
“那就谢谢您了,大爷。”
老爷子抖了抖胡子,眯着眼说道。“客气什么,左右都是邻居。我姓毛,对了,你是新买的房子,还是原本就是那家的?”
苏筠筠垂着眼睛,说道:“原本就是那家的,我叫苏筠筠,那是我母亲的房子。”
毛大爷听了这话,又上上下下打量了苏筠筠一番,这才笑道:“这么说来,咱们也算是老邻居了,也不知道你还记得不记得了?你小时候,爷爷我还给你买过糖呢?”
苏筠筠勉强笑道:“那时候我还太小,记不太清了。”
毛大爷叹道。“也是,你被接走的时候,好像才五六岁。这一晃都十多年过去了,你妈要是知道你长得这么好,也会感到很欣慰的。对了,筠筠这些年你过得还好么?”
苏筠筠点头道:“还不错。这不是要上大学了么?这边离市区比较近,我就干脆搬到这边住了。”
见她不太想提起苏家的事,毛大爷也就没继续追问,只是开口说道:“回来住也好,这几年,这翠林苑小区弄得算是不错了,外面就是车站,地铁也离得不远,去哪儿都很方便。”
苏筠筠点了点头,两人有一搭没一搭的聊着一些陈年旧事,就这样一路上了九楼。
到了家门口,苏筠筠才接过毛大爷手里的东西。同他道了谢,就转身回家去了。
毛大爷欲言又止地看了看苏筠筠的背影,到底什么也没有说。
最后只得叹了口气,转身回家去了。
*
关门后,毛爷有些心烦意燥在家里踱步。
隔壁那小丫头看似随和,实际上防范心却很重。
毛爷好不容易拉下脸来,主动跟她攀关系。那小丫头嘴上虽然礼貌,却不肯主动请他吃个午饭。这未免有些太小气了。
那么一条大草鱼,她自己又吃不下去,糟蹋了食物多不好呀?
就在毛爷满肚子埋怨的时候,一股诱人的鱼香味透过窗子从隔壁阳台飘进屋里来。
那味道就如同一把钩子,狠狠地钩住了毛爷肚子里的馋虫。
毛爷用力地吸了吸鼻子,犹豫着是不是再找个借口,去敲隔壁的门,顺便蹭顿小鱼吃。
可再怎么说,他也都上了年纪了,身份又摆在那里,实在有些拉不下脸。
正在犹豫着,就听见门铃突然响了。
毛爷三两步走过去,心烦意乱地打开门一看,却见苏筠筠正端着一个饭盒站在门外。
还没等毛爷开口说话,苏筠筠便说道。“毛大爷,我这刚搬过来,也没什么拿得出手的东西,弄了盘鱼饺子给您尝尝鲜吧?”
毛爷透过饭盒,闻着那股鱼香味,差点没流下口水来。
他嘴里却说道:“这多不好合适呀?你自己吃就完了,还想着我这老头干嘛。”
苏筠筠却笑道。“您也说了,左右都是邻居,以后互相照应的地方多了。您就别跟我客气了。”
毛爷这才接过饭盒,笑着说道。“那行吧,我老头可就收下了。”
“嗯,那您吃着,我就先回去了。”
毛爷目送着苏筠筠进了家门,这才关上门,捧着饭盒走到桌前,不管怎么说,他也算如愿以偿了。
打开饭盒一看,上层是排列整齐的鱼肉饺子,由草鱼肉韭菜鸡蛋制成。下层的饭盒里,盛着一碗乳白色的鲜鱼汤,由草鱼头尾和骨头熬制而成。
也不知道,那小丫头到底怎么做的,似乎只要鱼到了她手里,就会变得异常美味。
毛爷闻着那股诱人的香味,再也顾不得其他,拿出筷子就大快朵颐起来。
毛爷再怎么也算是老江湖了,要说五星级餐馆,知名大厨做的鱼,他也不是没吃过。可把鱼做得这么鲜美的,却还是十分少见。
这些年,毛爷是铁了心,要退下来了。他本打算大隐于市,过几年清静的小日子,顺便养老。哪里想到,隔壁突然搬来一个擅长做鱼的小厨娘。
看来以后,少不得厚着脸皮去蹭饭吃了。
苏筠筠一看,这鱼是七星鲈鱼,看起来得有二十斤重,有她手臂那么长。这种鱼在平时可不太常见。于是,就对毛大爷说:“这么好的鱼,我真不能要您的,您还是拿回家做了吃吧。”
毛大爷却说:“看你这丫头说的,家里就我老头一个人,哪里会收拾鱼呀?其实,也算是赶巧了,我今天早晨出去溜达的时候,刚好碰见一个小辈,他死活非要把这条大鱼孝敬给我,我不要都不成。”
一边说着,毛大爷还不忘偷偷打量苏筠筠两眼,见这丫头有些意动,才继续说道。“这么好的鱼放在我手里可就浪费了。这不是刚好你会做鱼么,这条鱼就送你得了。反正也是白来的,你可千万别跟我老头客气了。”
苏筠筠一听毛大爷都把话说到这份上了,只得把鱼收下来了。她又说道:
“那行吧,鱼我收下了。可这么大的鱼,我自己可吃不下。倒不如我拿它做成中午饭,毛大爷您跟一起吃吧?就当温居了。”
“那也成,大爷可就不客气了。”毛大爷笑眯眯地答应下来。他本来就上了年纪了,一笑起来那张脸就跟盛开的菊花似的。
看着他这副笑容可掬的样子,实在很难跟前天看见那个气不顺的老大爷联系到一起。
苏筠筠甚至有些怀疑,毛大爷送她鱼,该不会就是为了想让她帮着做吧?刚好,她也正需要磨炼厨艺呢,帮着做条鱼倒也不算事。
只是,由于这鱼实在太大了,收拾起来十分费劲。苏筠筠再去卖配菜,就更会耽误时间。
毛大爷干脆就说:“不如你把需要的食材和佐料写下来,我去替你去买一趟就是了。刚好我在市场认识不少熟人,能拿到最新鲜的货。”
苏筠筠只得把需要的配菜和小料都写在了纸上,她再想拿钱给毛大爷,可毛大爷却拒绝了。
“看你这丫头,几个小钱,我老头这里还是有的。”
苏筠筠看了看毛大爷那身朴实的装扮,到底没再说什么。
毛大爷走后,她就进厨房开始收拾那条大鱼。
等到把鱼收拾好了的时候,毛大爷提了整整两大开袋食材回来了。
苏筠筠打开口袋一看,这都已经不只是新鲜食材了。单单是香菇,毛大爷就买回来十多种,还有一些不常见的野菌。
苏筠筠自然知道这些食材价格不菲,就忍不住对毛大爷说道:“您这食材实在太多了,根本就用不了。没开封的,等咱们吃完饭,能退回去么?”
毛大爷却大手一挥,很豪爽地说道。“退什么退,用不完,你就留着以后慢慢用呗。反正那些干货能放很久。”
苏筠筠见他是真的不在意,也就没再说什么了。索性就回到厨房里,打算放开手脚做一桌全鱼宴。
苏筠筠算看出来了,这毛大爷估计也是个吃货。既然钱都花了,总不能辜负了毛大爷的期待吧?
*
苏筠筠在厨房里忙和,毛大爷就坐在客厅里漫不经心地看着电视,一边闻着厨房里不断传来的香味,很快他肚子里的馋虫又被勾出来了。
如果不是顾忌自己长辈的颜面,毛大爷早就钻进厨房里,先弄出点半成品解馋了。
就这样足足忍了两个小时,苏筠筠才把菜端上桌。
毛大爷顿时傻了眼,单单只是一条鱼,苏筠筠却做了满满一桌子宴席。
凉菜就有凉拌鱼皮,鱼肉蛋卷,酥炸鱼饼。
主菜是排得像孔雀开屏似的蒸鱼片,如同完整一条鱼的糖醋鲈鱼,以及装在普通瓷碗里,却既艳丽又雅致的金汤鲈鱼狮子头;还有脆生生的黄瓜夹鱼片,以及一盆鱼羹。
最后还有一锅野菌鲈鱼汤。
苏筠筠怕吃不完,每样菜都做得不多。可是上桌之后,却还是多了。怎么也得有四五人的饭量了。
就在她觉得这么一桌子菜,肯定吃不完的时候,坐在一旁的毛大爷终于放下了最后的矜持,他下筷如飞,火力全开,很快就席卷了整个桌面。
一时间,苏筠筠都看傻眼了。
上辈子,她也认识过一位大胃王朋友,曾经应邀给他做过饭。
大胃王吃饭就已经很吓人了。可让人意外的是,身材正常的毛大爷居然比大胃王还会吃?
苏筠筠生怕毛大爷吃撑了吃坏了,连忙帮他盛了一碗鱼汤,嘴里还劝道:“您可别这么吃,撑坏了就不好了。真喜欢吃的话,下次我再给您做就是了。”
毛大爷本来还在狂吃,一听这话,马上接口道。“这可是你自己应下的?!”
看着毛大爷那双闪着精光的眼睛,苏筠筠无奈地说道。“嗯,我应下了,以后还给您做饭。”
毛大爷得了她的准话,又继续投身于餐盘之中,他一边吃一边还说道。“放心,我胃口好着呢,别说这么几个菜,再做两倍我也吃得下。”
苏筠筠顿时觉得很无语。“您退休之前,是专业大胃王吧?”
毛大爷不以为意地说。“那是什么正经工作?你大爷我可是正经的高层。”
“那您是在国营厂还是在乡镇企业当高层呀?”苏筠筠随口问道。
毛大爷很嫌弃地看了苏筠筠一眼。“这小丫头子,老头我怎么说也是白手起家的企业家好么?”
苏筠筠没接话茬,又夹了一块鱼饼,放进嘴里,细细品尝起来。她显然不太相信毛大爷刚刚说的话。这年头,开个小超市也叫名营企业家。
毛大爷一眼就看出这小丫头心里在想什么呢。
倘若是别人敢这么不尊重他,毛大爷肯定会让他死得很难看。可是,既然小丫头答应给他做鱼吃,他就大人不计小人过,原谅她了。
毛大爷吃着吃着,又忍不住问了一句。“你做得鱼怎么这么好吃呀?”
苏筠筠理所当然地说:“因为我是厨师呀?”
“你不是考上大学了么?”毛大爷又问。
“那也不耽误我当厨师呀?我呀,当打算把大学期间好好利用起来。”苏筠筠干脆就把她准备参加厨艺比赛的事,也跟毛大爷说了。
毛大爷眼珠一动,立马接口道。“比赛之前,你是不是得练手呀?我负责赞助你食材怎么样?你只要把成品给我吃就好?”
“还是算了吧?您的退休工资还是留下来慢慢花吧?不过,我做的菜倒是可以请您试吃。”苏筠筠说道。
毛大爷却当场就急眼了。“嘿,这孩子,怎么跟你说你都不听是吧?你大爷真是白手起家的企业家,咱们手里不差钱的。”
苏筠筠也没办法,最后只得答应让毛大爷赞助她食材了。
接下来的日子里,毛大爷总能弄来各种各样的鲜鱼海鲜和稀有食材。
苏筠筠大开眼界的同时,也不由得兴奋了起来。她终于忍不住沉浸在制作美食的快乐里。几乎每天都能炮制出不少美味佳肴来。
毛大爷自然吃得十分尽兴。
就这样,在做与吃之中,两人竟处出了几分祖孙情来。苏筠筠甚至觉得,毛大爷有点像她上辈子的爷爷。
偶尔在酒足饭饱之后,毛大爷也会跟苏筠筠说一些她小时候的事情。
据说,她母亲出生在一个海边的小渔村,是个温柔又明媚的女人,也很会做鱼。那时候,她很爱年幼的苏筠筠。
明明就是原主的母亲,跟她本身并没有太大的关系。可是听到毛大爷说得那些关于母亲的事情,苏筠筠还是忍不住红了眼圈。
大概是真的喝醉了,她忍不住垂下头低喃道。“他们总是说我母亲不好,慢慢地我就忘了她对我的好了。”
毛大爷深深地看了苏筠筠一眼,轻轻地拍了拍她的头说道。“你妈是不会怪你的,你也别太难过了。”
苏筠筠又如同自语一般说道。“反正,我不会再回那个家去了。”
毛大爷点头道:“不回去也好,留下来给爷爷做鱼吃。”
过了一会儿,苏筠筠才闷笑道。“您这样的,没参加过大胃王比赛,还真是可惜了。”
毛大爷听了这话,也忍不住笑骂道。“这丫头子,你当爷爷真跟他们似的,什么都往肚子里塞呢?爷爷虽然胃口好,却只吃真正的美味佳肴!”
*
欢乐的时间总是过得特别快,很快就到了厨艺大赛的时间了。
陈冲冲还提前给苏筠筠发了一条微信,让她去看一条突围赛的短视频。
原来,切洋葱失败后,董佳楠做了一份看上去还不错的海鲜焗饭。
三名评审只有两人给她通过,原本董佳楠是没有机会进入正式比赛了。可她哭哭啼啼,苦苦哀求,最后那位评审大叔拗不过小女生,总算是给她过了。
就这样,董佳楠才拿到了晋级票。
看完这一段,苏筠筠立马给陈冲冲回了一条微信。“我不会求人,这可怎么办?”
陈冲冲很快又给她回了一条。“苏筠筠,这个笑话一点都不好笑。”
“……”
等到翡翠大厦所有员工都吃完午饭之后,一数盘子的数量,红队竟比蓝队还多了几个。
一时间,红队的队员都很兴奋,他们把苏筠筠围在一起。大家心里也都明白这次比赛多亏了苏筠筠的力挽狂澜,不然就石榴姐那么折腾,肯定没戏了。。
只剩下石榴姐独自站在一旁,也不知道再想什么,就好像她根本就不是红队成员似的。
蓝队那边按照规则又淘汰了两个队员,石榴姐继续当她的锦鲤,再次成功晋级。
苏筠筠甚至忍不住想,也不知道石榴姐后台有多硬,这样下去,说不定她真能一路混到决赛呢?
解散之后,到了电梯里,也没别的人,苏筠筠把比赛中发生的事跟陈冲冲说了。
陈冲冲当场就火了。“什么,她泼了你一盆洗菜水?还把排骨做坏了?这样你们组还赢了呢?”
苏筠筠叹道。“我也不知道这人一天到晚都在想什么呢?”
陈冲冲冷哼一声。“还能想什么,不就是制造爆点,炒作成名么?”
苏筠筠皱着眉头说道。“按理说,她又不是很会做饭,也不缺钱样子,参加这种厨艺比赛干嘛?去隔壁参加选秀不是更好么?”
陈冲冲深深地看了她一眼,忍不住说道。“看来,你还真是什么都不知道呢。得,我跟你说吧。”
一时间,苏筠筠的好奇心也被勾起来。
陈冲冲吊足了她的胃口,这才说道。“我听说翠竹网络要在年底拍一部美食题材的网剧,如果在这次厨艺大比拼里博得头筹,说不定就有机会加入网剧的拍摄呢。不然厨艺大比拼,干嘛还设人气投票呀?”
苏筠筠对此却不以为然,随口说道:“拍电视剧哪里有你想得那么简单?随便找来一个就能演戏,还要人家那些科班电影学院毕业的干嘛?”
陈冲冲一脸震惊地看着她,开口说道:“天呀,苏筠筠,你是山顶洞来得吧?现在很多媒体都在制作网剧。投资少,特效成本低,甚至不用什么明星,播出后突然爆红起来的网剧,不再少数好么?”
说着,陈冲冲随手指着路边一个广告牌子,又说道。“你看,陈天奇不是就凭借一部青春校园剧走红了么?说真的,苏筠筠如果你有机会参加网剧,你难道不愿意去?”
苏筠筠瞥了她一眼,冷笑道。“我这长相,也能去拍连续剧?难道是去演恶毒女配角么?”
陈冲冲听了这话,忍不住上上下下打量苏筠筠一眼,到底没再说话。