第014章 中世纪风的早餐
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清晨。
太阳刚刚升起不久,空气带着几分凉意,尚未来得及燥热。
蓝狮城中的街道上已经渐渐有了行人,忙着了解行情的商人、寻找打短工机会的工匠、兜售皮毛的猎户、招揽客人的马夫,踩着青石路快速的行走着。
沿街建筑的二楼窗户也纷纷打开,因为缺乏健全的排水系统,一盆盆洗簌的生活废水直接向着街道上泼下。行走在路上的人,如果倒霉,一不小心就会被浇一个透体湿。
在叫骂声、嘈杂声、喧哗声中,气氛渐渐的热闹起来,蓝狮城像一个刚刚睡醒的巨人缓缓苏醒过来。
蓝狮城王宫算是巨人的心脏,对比蓝狮城的其他地方,略显安静和井然有序:女仆们认真清扫着地面,花匠小心的修剪着植物,护卫士兵警惕的守在各自位置……
心脏的左心房位置——王宫的东侧宫殿里,一处餐厅的餐桌上,一顿早餐正在进行着。
李察独自一个人坐在长达四米、宽一米多的长条餐桌一端,四周站着的准备服务的女仆,孤零零的像是海难中的水手一个人漂浮在大海上。但李察并没有说什么,毕竟十五年的时间,已经让他足够适应当前世界的种种生活方式,手持刀叉,一脸平静的进行着这顿中世纪风格的早餐。
早餐的主食是白面包,物如其名,颜色是白的,用反复筛过的小麦粉烘烤而成。但是口感并不怎么样,因为当前世界的面包发酵很不彻底,基本上略微一发酵就放到烤箱中烘烤。
这造成的效果就是,面包根本不像现代地球上那样松软,硬度很大,咬起来像是无酵面饼,对牙齿磨损很厉害。
实际上,这还是因为李察是王子的缘故,才能吃到这种面包,如果是平民,吃得将会是更加糟糕的“黑面包”。所谓的黑面包,原料和白面包是一样的,都是小麦粉。区别是,为了节约面粉,制作黑面包的时候小麦粉几乎不会筛,所以里面掺杂着大量的麸皮,吃起来粗劣无比。
一些黑心的面包师,为了增加黑面包的分量,甚至还会故意往面包里面添加木屑、石子之类的东西。同时为了增加面包的保存时间,水分也是尽量的降低,这样就导致黑面包的烤制后硬得令人发指,并随着时间流逝,会越来越硬。
一般来说,黑面包刚制作出来前两天,还能勉强咬的动。两天后,只能用餐刀切成片,泡在汤里面吃。一周之后,餐刀都切不动了,因为已经硬的和石头一样,都能当作武器了。
中世纪中不乏有这样的记载:愚蠢的盗贼在村庄中行窃,不小心暴露后,被愤怒的农夫、农妇们手持黑面包,生生砸死。
当然,面包也有高级的存在,比如所谓的皇后面包,又或者叫做女王面包。这种面包是精面粉加入鸡蛋、牛奶、蜂蜜后,用啤酒酵母来代替普通的发面进行彻底发酵的,最后小心的控制炉温烘烤而成。体积只有巴掌大小,但口味和现代地球上的高档奶油面包已经不相上下,甚至还要超出。
只是这种东西,属于比黄金还要贵重的奢侈品,哪怕是再挥霍无度的国王、大贵族都不敢随便吃,一般都是当作特殊的奖励,在晚宴上送给某些做出突出贡献的人。意义类似于勋章,精神上的享受大于口味的享受。
总之,中世纪的主食,哪怕是再有权势,一般情况下,也只能老老实实的吃干硬的白面包。
李察手持刀叉,从白面包上切下一片,送到嘴中,用力的咀嚼着,然后咽下。表情无悲无喜,真的是习惯了。
片刻,李察把白面包吞下,餐桌前脚步声响起,一个女仆小心的把一个餐盘端上桌子,送到李察面前。
在餐盘中放着的是烤的九成熟的猪排,算是早餐中的一道主菜,只是样子却不怎么好看,因为火候掌握的不是很好,一些地方已经有些焦糊了。
李察挥动着刀叉从猪排上轻轻切下一小块,送到嘴中,咀嚼半天才嚼烂,与此同时一股腥味在口腔中弥漫开来。这是因为中世纪的生物知识真的普及很差,大部分人都不知道肉用公畜要阉割,导致肉用公畜的肉质极差还带着腥味。
强忍呕吐的感觉,好不容易把猪排吃下,李察快速拿过了右手边的杯子来,准备喝下。
杯子中装着的,是早餐中的饮料。
一般来说,当前这个世界早餐饮料,最常见的并不是水,而是低度酒。这倒不是因为人们嗜酒,而是因为卫生。
对,卫生。
西方人从古至今就没没有烧开水喝的习惯,所有清水缺乏消毒,细菌极多,喝的话很容易引起肠道感染。在这个缺乏抗生素的世界,肠道感染,就意味着有很大机率导致脱水死亡。
相比较之下,低度酒要好点,比清水干净。所以很多人经常把艾尔酒又或者叫做麦芽酒,当成水来喝。这种酒并不同于啤酒,因为没有加入啤酒花,所以缺乏酒味而且很容易发酸。为了掩盖古怪的酸味,酿酒师经常在里面添加一些奇奇怪怪的东西,导致喝酒与喝草药差不多。
对此,很多人是毫不在乎的,拿着带有各种味道的麦芽酒大喝特喝,但李察还是有点难以忍受,所以餐桌杯子中装的是水——白开水——煮沸消毒过的干净饮用水。
伸手拿过杯子,喝了几口水,并漱掉口腔中的腥味后,李察开始继续吃切成片的面包。
刚把一片白面包艰难的咽下,突然爱德华跑进来,出声道:“王子殿下,德隆管家来了。”
“昨天不是来过了么,今天又来做什么?”李察抬头,问出声。
“不知道。”爱德华摇摇头,“他什么都没透露,只是说想要见你。”
“砰砰”两声轻响,李察放下手中的餐刀,思索片刻出声道:“把他请到这里来吧。”
“是。”爱德华应着声,快速走出去,很快带着干瘦的德隆老管家走进餐厅。
清晨。
太阳刚刚升起不久,空气带着几分凉意,尚未来得及燥热。
蓝狮城中的街道上已经渐渐有了行人,忙着了解行情的商人、寻找打短工机会的工匠、兜售皮毛的猎户、招揽客人的马夫,踩着青石路快速的行走着。
沿街建筑的二楼窗户也纷纷打开,因为缺乏健全的排水系统,一盆盆洗簌的生活废水直接向着街道上泼下。行走在路上的人,如果倒霉,一不小心就会被浇一个透体湿。
在叫骂声、嘈杂声、喧哗声中,气氛渐渐的热闹起来,蓝狮城像一个刚刚睡醒的巨人缓缓苏醒过来。
蓝狮城王宫算是巨人的心脏,对比蓝狮城的其他地方,略显安静和井然有序:女仆们认真清扫着地面,花匠小心的修剪着植物,护卫士兵警惕的守在各自位置……
心脏的左心房位置——王宫的东侧宫殿里,一处餐厅的餐桌上,一顿早餐正在进行着。
李察独自一个人坐在长达四米、宽一米多的长条餐桌一端,四周站着的准备服务的女仆,孤零零的像是海难中的水手一个人漂浮在大海上。但李察并没有说什么,毕竟十五年的时间,已经让他足够适应当前世界的种种生活方式,手持刀叉,一脸平静的进行着这顿中世纪风格的早餐。
早餐的主食是白面包,物如其名,颜色是白的,用反复筛过的小麦粉烘烤而成。但是口感并不怎么样,因为当前世界的面包发酵很不彻底,基本上略微一发酵就放到烤箱中烘烤。
这造成的效果就是,面包根本不像现代地球上那样松软,硬度很大,咬起来像是无酵面饼,对牙齿磨损很厉害。
实际上,这还是因为李察是王子的缘故,才能吃到这种面包,如果是平民,吃得将会是更加糟糕的“黑面包”。所谓的黑面包,原料和白面包是一样的,都是小麦粉。区别是,为了节约面粉,制作黑面包的时候小麦粉几乎不会筛,所以里面掺杂着大量的麸皮,吃起来粗劣无比。
一些黑心的面包师,为了增加黑面包的分量,甚至还会故意往面包里面添加木屑、石子之类的东西。同时为了增加面包的保存时间,水分也是尽量的降低,这样就导致黑面包的烤制后硬得令人发指,并随着时间流逝,会越来越硬。
一般来说,黑面包刚制作出来前两天,还能勉强咬的动。两天后,只能用餐刀切成片,泡在汤里面吃。一周之后,餐刀都切不动了,因为已经硬的和石头一样,都能当作武器了。
中世纪中不乏有这样的记载:愚蠢的盗贼在村庄中行窃,不小心暴露后,被愤怒的农夫、农妇们手持黑面包,生生砸死。
当然,面包也有高级的存在,比如所谓的皇后面包,又或者叫做女王面包。这种面包是精面粉加入鸡蛋、牛奶、蜂蜜后,用啤酒酵母来代替普通的发面进行彻底发酵的,最后小心的控制炉温烘烤而成。体积只有巴掌大小,但口味和现代地球上的高档奶油面包已经不相上下,甚至还要超出。
只是这种东西,属于比黄金还要贵重的奢侈品,哪怕是再挥霍无度的国王、大贵族都不敢随便吃,一般都是当作特殊的奖励,在晚宴上送给某些做出突出贡献的人。意义类似于勋章,精神上的享受大于口味的享受。
总之,中世纪的主食,哪怕是再有权势,一般情况下,也只能老老实实的吃干硬的白面包。
李察手持刀叉,从白面包上切下一片,送到嘴中,用力的咀嚼着,然后咽下。表情无悲无喜,真的是习惯了。
片刻,李察把白面包吞下,餐桌前脚步声响起,一个女仆小心的把一个餐盘端上桌子,送到李察面前。
在餐盘中放着的是烤的九成熟的猪排,算是早餐中的一道主菜,只是样子却不怎么好看,因为火候掌握的不是很好,一些地方已经有些焦糊了。
李察挥动着刀叉从猪排上轻轻切下一小块,送到嘴中,咀嚼半天才嚼烂,与此同时一股腥味在口腔中弥漫开来。这是因为中世纪的生物知识真的普及很差,大部分人都不知道肉用公畜要阉割,导致肉用公畜的肉质极差还带着腥味。
强忍呕吐的感觉,好不容易把猪排吃下,李察快速拿过了右手边的杯子来,准备喝下。
杯子中装着的,是早餐中的饮料。
一般来说,当前这个世界早餐饮料,最常见的并不是水,而是低度酒。这倒不是因为人们嗜酒,而是因为卫生。
对,卫生。
西方人从古至今就没没有烧开水喝的习惯,所有清水缺乏消毒,细菌极多,喝的话很容易引起肠道感染。在这个缺乏抗生素的世界,肠道感染,就意味着有很大机率导致脱水死亡。
相比较之下,低度酒要好点,比清水干净。所以很多人经常把艾尔酒又或者叫做麦芽酒,当成水来喝。这种酒并不同于啤酒,因为没有加入啤酒花,所以缺乏酒味而且很容易发酸。为了掩盖古怪的酸味,酿酒师经常在里面添加一些奇奇怪怪的东西,导致喝酒与喝草药差不多。
对此,很多人是毫不在乎的,拿着带有各种味道的麦芽酒大喝特喝,但李察还是有点难以忍受,所以餐桌杯子中装的是水——白开水——煮沸消毒过的干净饮用水。
伸手拿过杯子,喝了几口水,并漱掉口腔中的腥味后,李察开始继续吃切成片的面包。
刚把一片白面包艰难的咽下,突然爱德华跑进来,出声道:“王子殿下,德隆管家来了。”
“昨天不是来过了么,今天又来做什么?”李察抬头,问出声。
“不知道。”爱德华摇摇头,“他什么都没透露,只是说想要见你。”
“砰砰”两声轻响,李察放下手中的餐刀,思索片刻出声道:“把他请到这里来吧。”
“是。”爱德华应着声,快速走出去,很快带着干瘦的德隆老管家走进餐厅。