第552章 算了,你别勉强
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第552章 算了,你别勉强
陈茵茵穿好围裙,把新鲜的蔬菜和里脊肉全部摆在台子上。
“唔……我看看,先做哪一个呢?”
她思考了好半天也没决定从何下手,求助地看向张婶,想让她给点建议。
张婶看了看,说:“要不从韭黄炒蛋开始好了,这道菜很简单。”
陈茵茵点点头。
从最简单的开始,那再好不过,让她循序渐进一下。
然而……
真正动起手来,她才知道,最简单的菜对于她而言,也足够复杂。
打第一个鸡蛋的时候,蛋壳四分五裂,全部掉进了碗里,一点点挑出来太麻烦,她只好再来一个。
打第二个的时候,手一滑,蛋黄和蛋清全部撒在了碗外面,蛋壳稳稳当当留在她手里。
她简直欲哭无泪。
第三个……勉强可以,虽然还是有一点碎蛋壳在里面……
她按照张婶的指导,将碗里的蛋黄和蛋清搅匀,混合在一起,加了点盐,然后再去处理韭黄。
这个很简单,先洗干净,再切成短一点的小节就好。
她顿时就有了信心。
然而……下锅的一瞬间,油星四溅,吓得她赶紧后退一步。
“张婶张婶!怎么回事啊?”
张婶赶紧上前,把火关小一些,油星顿时小了不少。
她笑道:“这是正常的,因为韭黄刚洗了上面有水,锅里的油温太高,就容易溅起来,把火关小一些就没事了。”
陈茵茵舒了口气,从张婶手里接过锅铲,开始翻炒。
最终……原本还算挺多的韭黄和蛋,有不少被她在翻炒的过程中翻出了锅里,再缩点水,看上去只够一人份了。
陈茵茵挫败地瞧着自己的第一道“成果”,有些沮丧。
张婶安慰道:“没事没事,太太,第一次做成这样,已经很不错了。”
“张婶,你就别安慰我了……”
“太太别灰心,还有下一道菜啊。来,我们继续。”
陈茵茵有点想放弃了,可是一想到自己之前兴冲冲地要张婶教她,现在又因为一点小挫折就退缩,实在有点不像样。
“好,我们继续。”
下一道,麻婆豆腐。
还算顺利,并没有遭受什么挫折,卖相看上去也还不错,她渐渐找回了一点信心。
第三道,香煎里脊。
这个还真有点……高难度。
反复了好几次,不是没煎熟,就是太老,要不就直接成了焦炭。
眼看剩下的只够做最后一份了……
“张婶,要不这道菜你帮我……”
话还没说完,她又自顾自地摇摇头,说:“不行不行,是我给他的谢礼,我自己来才显得有诚意。张婶,还是我自己做吧。”
终于做好,三道菜看起来,卖相都还不算差,闻起来也还挺香,应该能合他口味吧?
最后一道汤,大功告成!
三菜一汤,嗯,她自己都佩服自己!
不知道封卓回来看到会是什么表情?一定会很惊喜吧。
……
菜刚做好没多久,封卓就回来了。
张婶一见,笑道:“先生和太太莫不是有心电感应?太太这边刚弄好,先生你就回来了。”
“弄什么?”
封卓眉宇间写着疑惑,把脱下来的外套交给张婶,然后朝客厅走去,就见陈茵茵正坐在沙发上,似乎是在期待什么。
“你在干什么?”
陈茵茵转过头看向他,说:“那个……餐桌上……”
“餐桌?有什么?”
封卓问,随即朝餐厅去。
说起来他一进门就闻到一阵烟火气,好像是刚做过饭。
餐桌上摆放着三菜一汤,菜品的装盘看上去花了些心思,卖相也不差。
张婶做菜从来不会走那么多形式,再加上某人刚才那眼巴巴的神态,不难猜到是出自谁的手。
“你倒是挺有闲情逸致。”
陈茵茵听了这话,有点不开心了。
“什么叫有闲情逸致,这是我专门做来感谢你的,你可别挑三拣四,必须吃完!”
封卓不免好笑道:“我倒是第一次听说有人给别人做‘谢礼’,还要求别人全部吃光的,你也太霸道了吧?”
“我就霸道了!”
陈茵茵视线落在他的三菜一汤上,催促道:“你赶紧吃,一会儿都放凉了。”
封卓坐到桌边,拿起筷子,在她殷切的目光注视之下,夹了韭黄炒蛋,放入口中。
入口的瞬间,他脸色微微一变,忍了忍,硬是把它咽了下去,装作无事发生。
难得她这么积极地做饭给他吃,也许韭黄炒蛋失手了,试试麻婆豆腐好了。
豆腐入口,他的舌尖顿时被酸爽的花椒味刺激得麻木。
她到底放了多少花椒粉?
“你……”
他放下筷子盯着她,脸色不大好。
“做好之后试吃过没?”
陈茵茵摇头,反问:“怎么了吗?是不是味道很奇怪?”
她另拿了双筷子,夹了一块豆腐放入口中,下一秒立刻冲进厨房倒了杯水漱口。
一分钟后,她红着脸出来,尴尬不已。
“我……第一次做菜,做好之后也没试试能不能吃,抱歉啊……”
按照常规路数,这时候封卓应当对她开启嘲讽模式,可劲地吐槽她、打击她、怼她。
然而这次,他并没有。
“无妨。”
他摆摆手,又试了香煎里脊,没糊没焦,火候刚刚好,肉质还算嫩滑,但……有点咸。
他面不改色地放下筷子,盛了碗汤喝,本打算漱漱口,去去嘴里的咸味,没曾想,汤比里脊肉还咸。
虽然不想打击她的自尊心,但他还是忍不住对她道:“陈茵茵,做菜这样的活动,不适合你。”
“我知道……”
她垂头丧气地坐在椅子上。
“这是我从小到大第一次正正经经做菜,本来还想当做给你的谢礼,没想到差点毒死你……”
闻言,封卓忍俊不禁。
“那倒不至于,这道少点盐,这道少点调料,也不是不能下口。”
“算了,你别勉强。”
陈茵茵郁闷地把剩下的菜端到“小黑”的狗窝外面,倒在它的食盆里。
“小黑”从窝里探出头来,凑到食盆边嗅了嗅,发出哼哼唧唧的声音,好像闻了什么有毒气味一般。
这下她更加挫败了。
“小黑,连你也觉得不好吃啊?”
“小黑”摇摇尾巴,可就是不动食盆里的东西。
好吧,她明白了。
她再也不要尝试做菜了,什么好食材到她手里都浪费。
等她再回到屋内,桌上已经摆了两份热腾腾的面条。
封卓把筷子递给她,说:“没食材了,今晚将就吃。”
第552章 算了,你别勉强
陈茵茵穿好围裙,把新鲜的蔬菜和里脊肉全部摆在台子上。
“唔……我看看,先做哪一个呢?”
她思考了好半天也没决定从何下手,求助地看向张婶,想让她给点建议。
张婶看了看,说:“要不从韭黄炒蛋开始好了,这道菜很简单。”
陈茵茵点点头。
从最简单的开始,那再好不过,让她循序渐进一下。
然而……
真正动起手来,她才知道,最简单的菜对于她而言,也足够复杂。
打第一个鸡蛋的时候,蛋壳四分五裂,全部掉进了碗里,一点点挑出来太麻烦,她只好再来一个。
打第二个的时候,手一滑,蛋黄和蛋清全部撒在了碗外面,蛋壳稳稳当当留在她手里。
她简直欲哭无泪。
第三个……勉强可以,虽然还是有一点碎蛋壳在里面……
她按照张婶的指导,将碗里的蛋黄和蛋清搅匀,混合在一起,加了点盐,然后再去处理韭黄。
这个很简单,先洗干净,再切成短一点的小节就好。
她顿时就有了信心。
然而……下锅的一瞬间,油星四溅,吓得她赶紧后退一步。
“张婶张婶!怎么回事啊?”
张婶赶紧上前,把火关小一些,油星顿时小了不少。
她笑道:“这是正常的,因为韭黄刚洗了上面有水,锅里的油温太高,就容易溅起来,把火关小一些就没事了。”
陈茵茵舒了口气,从张婶手里接过锅铲,开始翻炒。
最终……原本还算挺多的韭黄和蛋,有不少被她在翻炒的过程中翻出了锅里,再缩点水,看上去只够一人份了。
陈茵茵挫败地瞧着自己的第一道“成果”,有些沮丧。
张婶安慰道:“没事没事,太太,第一次做成这样,已经很不错了。”
“张婶,你就别安慰我了……”
“太太别灰心,还有下一道菜啊。来,我们继续。”
陈茵茵有点想放弃了,可是一想到自己之前兴冲冲地要张婶教她,现在又因为一点小挫折就退缩,实在有点不像样。
“好,我们继续。”
下一道,麻婆豆腐。
还算顺利,并没有遭受什么挫折,卖相看上去也还不错,她渐渐找回了一点信心。
第三道,香煎里脊。
这个还真有点……高难度。
反复了好几次,不是没煎熟,就是太老,要不就直接成了焦炭。
眼看剩下的只够做最后一份了……
“张婶,要不这道菜你帮我……”
话还没说完,她又自顾自地摇摇头,说:“不行不行,是我给他的谢礼,我自己来才显得有诚意。张婶,还是我自己做吧。”
终于做好,三道菜看起来,卖相都还不算差,闻起来也还挺香,应该能合他口味吧?
最后一道汤,大功告成!
三菜一汤,嗯,她自己都佩服自己!
不知道封卓回来看到会是什么表情?一定会很惊喜吧。
……
菜刚做好没多久,封卓就回来了。
张婶一见,笑道:“先生和太太莫不是有心电感应?太太这边刚弄好,先生你就回来了。”
“弄什么?”
封卓眉宇间写着疑惑,把脱下来的外套交给张婶,然后朝客厅走去,就见陈茵茵正坐在沙发上,似乎是在期待什么。
“你在干什么?”
陈茵茵转过头看向他,说:“那个……餐桌上……”
“餐桌?有什么?”
封卓问,随即朝餐厅去。
说起来他一进门就闻到一阵烟火气,好像是刚做过饭。
餐桌上摆放着三菜一汤,菜品的装盘看上去花了些心思,卖相也不差。
张婶做菜从来不会走那么多形式,再加上某人刚才那眼巴巴的神态,不难猜到是出自谁的手。
“你倒是挺有闲情逸致。”
陈茵茵听了这话,有点不开心了。
“什么叫有闲情逸致,这是我专门做来感谢你的,你可别挑三拣四,必须吃完!”
封卓不免好笑道:“我倒是第一次听说有人给别人做‘谢礼’,还要求别人全部吃光的,你也太霸道了吧?”
“我就霸道了!”
陈茵茵视线落在他的三菜一汤上,催促道:“你赶紧吃,一会儿都放凉了。”
封卓坐到桌边,拿起筷子,在她殷切的目光注视之下,夹了韭黄炒蛋,放入口中。
入口的瞬间,他脸色微微一变,忍了忍,硬是把它咽了下去,装作无事发生。
难得她这么积极地做饭给他吃,也许韭黄炒蛋失手了,试试麻婆豆腐好了。
豆腐入口,他的舌尖顿时被酸爽的花椒味刺激得麻木。
她到底放了多少花椒粉?
“你……”
他放下筷子盯着她,脸色不大好。
“做好之后试吃过没?”
陈茵茵摇头,反问:“怎么了吗?是不是味道很奇怪?”
她另拿了双筷子,夹了一块豆腐放入口中,下一秒立刻冲进厨房倒了杯水漱口。
一分钟后,她红着脸出来,尴尬不已。
“我……第一次做菜,做好之后也没试试能不能吃,抱歉啊……”
按照常规路数,这时候封卓应当对她开启嘲讽模式,可劲地吐槽她、打击她、怼她。
然而这次,他并没有。
“无妨。”
他摆摆手,又试了香煎里脊,没糊没焦,火候刚刚好,肉质还算嫩滑,但……有点咸。
他面不改色地放下筷子,盛了碗汤喝,本打算漱漱口,去去嘴里的咸味,没曾想,汤比里脊肉还咸。
虽然不想打击她的自尊心,但他还是忍不住对她道:“陈茵茵,做菜这样的活动,不适合你。”
“我知道……”
她垂头丧气地坐在椅子上。
“这是我从小到大第一次正正经经做菜,本来还想当做给你的谢礼,没想到差点毒死你……”
闻言,封卓忍俊不禁。
“那倒不至于,这道少点盐,这道少点调料,也不是不能下口。”
“算了,你别勉强。”
陈茵茵郁闷地把剩下的菜端到“小黑”的狗窝外面,倒在它的食盆里。
“小黑”从窝里探出头来,凑到食盆边嗅了嗅,发出哼哼唧唧的声音,好像闻了什么有毒气味一般。
这下她更加挫败了。
“小黑,连你也觉得不好吃啊?”
“小黑”摇摇尾巴,可就是不动食盆里的东西。
好吧,她明白了。
她再也不要尝试做菜了,什么好食材到她手里都浪费。
等她再回到屋内,桌上已经摆了两份热腾腾的面条。
封卓把筷子递给她,说:“没食材了,今晚将就吃。”