286|教孩子做饭
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祝二小姐算了开了眼界了。
她已经很久没在家里见到这么多好东西了, 那个见过一次的陈司机带着两个人送了一车东西过来,活鸡活鱼活虾鲍鱼海参应有尽有。
她从楼上下来坐在沙发上,面前已经摆上了美国的可口可乐和瑞士的巧克力。
张妈说:“你先吃着, 我给你热牛奶去!”
陈司机送来了新鲜的牛奶。
张妈热了一锅,给祝二小姐提来了, 站在桌前说:“今天中午给你妈做条黄鱼,你也吃点好的, 我做一道烧黄鱼好不好?”
祝二小姐许久未祭五脏庙了, 闻言连连点头。
张妈又拆了一盒饼干,说:“这是美国的饼干, 你先尝尝, 我看他们还有什么蛋糕粉, 我试试看能不能做出蛋糕来。”
张妈欲大显身手,全家人都有福了。
祝二小姐先尝了半杯美国的可乐, 又喝就着美国饼干吃喝牛奶。
——饼干干巴巴的,又硬得硌牙, 泡进牛奶里倒是还能吃。
她一口气吃了一盘子, 祝女士下楼来见到, 祝二小姐一边嫌弃一边不停的往嘴里送:“太干了。太硬了。太甜了。也就能泡牛奶吃了。”
祝女士捻起盘子里的饼干渣, 呵呵道:“这么难吃啊。”
祝二小姐又塞进嘴里一块,点头:“可难吃了。”
被称为吃起来口感像麦麸子的饼干让祝二小姐全吃光了。
祝女士体贴的说她不想吃, 只是坐着喝咖啡配牛奶,尝了两块巧克力。
祝女士往地上看了一圈,问:“这都是苏先生送回来的?张妈呢?”
祝二小姐:“张妈在厨房呢。”
祝女士起身:“我去看看她。”回头嘱咐女儿, “你可别再把巧克力也都吃了。”
祝二小姐正在吃第四块巧克力,双眼天真又纯洁:“怎么会呢?”
祝女士望了她可爱的脸孔一眼,拿起巧克力的盒子说:“我先收起来吧。”
祝二小姐当即不乐意了:“妈, 我都十九了,你还管我吃糖啊。”
祝女士:“你就是九十了,我照样管着你。”
祝二小姐不敢反抗,只能眼睁睁看着巧克力离去,仿佛与情人分别,依依不舍得很。
到了中午,桌上烧了两条黄鱼,盛在一个大汤盆里,汤汁奶白,香气扑鼻。又有清炒芥蓝和烧豆腐,还做了一盘煎蛋饺,蒸了一锅香喷喷的米饭。
祝女士和祝二小姐头一回失了淑女风度,上菜后不管不顾,埋头大吃,米饭都添了两回。
就是张妈在下桌后也直呼“吃多了,吃多了,有日子没这么痛快吃过了”。
幸好张妈之前想着要做甜汤,要了山楂,苏纯钧吩咐下去后,那边的人直接送过来一麻袋。
张妈煮了山楂红枣冰糖水,端出来跟祝二小姐说:“厨房里还有好多山楂呢,我给你做糖炒山楂和冰糖葫芦吃。”
祝玉燕终于在肚子吃饱后捡起了她的脑子,问:“苏老师让人送来很多东西吗?”
张妈:“可不是!好多呢。我让他随便送点菜来,现做现吃才新鲜,你去厨房瞧一瞧,地上全是菜。菜瓜足有二十斤,好家伙!这又不能放太久,也不能天天吃,只能腌起来了。”
张妈这一说可坏了!
祝女士与祝二小姐都觉得她们应该学习一些生活技能,这做腌菜就是生活技能啊。
两人都不坐了,放下山楂糖水,站起来说:“我们去给你帮忙。”
张妈吓得瞪大眼睛:“活祖宗!你们是要折腾死我啊。”
但是,这两个大小姐和二小姐还是进了厨房,她们都换了方便的旧衣服,还穿上了围裙,戴上了袖套,准备工作十分的完整。
张妈坐在凳子上,冷眼看这二母女。
祝女士虚心的问:“是不是要先洗一洗?”
张妈:“是。”
祝女士拿起一只青色的菜瓜,端详片刻:“这瓜怎么才算是洗干净了?我看它挺干净的,没有地方脏啊。”
张妈:“把浮土洗一洗就行了。”
祝女士:“怎么洗?”
张妈:“用手洗。”
张妈就看着这两母女认认真真的接了一盆水,把菜瓜一个个放进去用手仔细的搓三遍,头尾身都搓到。
张妈跟苏纯钧讲菜瓜两斤,苏纯钧跟军需部办事员讲拿点新鲜菜瓜,办事员给提来了一篮子,保守估计也有个六七十个。
张妈炒一盘菜,最多用两个,所以一看就知道这吃到坏也吃不了,只能腌起来。
她本来自己一个人一下午就能做完,现在添了两个帮手,只怕要腌上五六天了。
两母女洗瓜,仍要聊天。
祝二小姐就说:“我看这瓜洗了跟没洗没区别啊。”
祝女士也是这么想,可是她教育祝二小姐:“好好干活,不然揍你。”
教育很成功,祝二小姐闭嘴继续洗瓜。
张妈坐了一会儿,闲着没事,开始收拾送来的菜。
她跟苏纯钧说送点青菜来,其他的菜也都送一点,品种多了才好做菜。苏纯钧就说“什么菜都来点”,于是面前还有一大捆的芥蓝,一大筐的青菜,一大筐的白萝卜,一整板的豆腐。
张妈望着这菜,深深的叹气。
这都是要累死她的!
张妈洗芥蓝,准备把芥蓝也腌了。为了避免这两母女又要来帮她的忙,所以她是悄悄干的,一声不吭,轻手轻脚。
等两母女终于把菜瓜的皮都快要洗脱一层了,张妈已经把芥蓝洗好了,正架起来晾。
祝玉燕正因干完一件活而松了口气,一转头看到张妈不声不响又开始干活了,马上说:“张妈,我来帮你!”
张妈连忙说:“不用!我干完了!”
她赶紧把杆子架好,回头开始夸“哎哟,洗得多快啊,洗得多好啊,瞧这瓜洗得真干净!”
夸完,张妈说:“行了,你们走吧,剩下的就省事了,我一个人就行了。”
祝玉燕:“张妈,你接下来干什么?”
张妈:“……这瓜要切开,要把里面的籽给掏掉,我可不放心你们用刀,所以这就真不用你们来了。”
祝女士:“没事,你切瓜,我们来掏籽。这个用什么掏籽?”
祝玉燕:“手?”
张妈:“……唉,用勺子就行。”
于是,张妈沉默的在菜板前将菜瓜全都一劈两半,再交给两母女用勺子掏籽。
——她明明可以用菜刀一次全干完的。
张妈劝自己。
孩子长大了,知道干活了,她也该欣慰。
——终于不用担心她们会饿死自己了。
掏出来的籽看起来也很好吃的样子,清清爽爽的。
祝玉燕好奇的问:“这个籽要腌吗?”
张妈哐哐哐劈瓜:“不腌。”
祝玉燕:“这个不能吃吗?好可惜。”
张妈哐哐劈瓜,不说话,省力气。
瓜终于全都劈好,掏了籽,张妈开始架锅,烧水,准备把瓜汆一下。
从这一步开始,终于两母女不用帮忙了,张妈让她们站远点看就行。
张妈:“你们都聪明,看看就会了,这都不用学。”
张妈快手快脚的把瓜都下进水里,放盐,拿锅铲轻轻推,直到水又开了,再把瓜都捞出来,平铺在竹筐里,等晒干再腌。
祝玉燕:“这就好了?”
张妈松了一口大气:“对啊,接下来就简单了,抹了料放进坛子里腌就行了。”
祝玉燕:“那是挺简单的。”
张妈:“对啊,所以你们明天不用帮我了,行了,都出去吧,累了吧,都去歇歇吧。”
一行三人都离开厨房,各自找地方 。张妈是到了客厅,一屁股就坐在了沙发上,“我歇歇,我歇歇。”
祝玉燕好心的去泡了茶,给张妈端过来一杯。
张妈接过茶,摸了摸这可爱孩子的脑袋:“谢谢燕燕。下回不用帮我了,学你的习去吧。”
祝二小姐算了开了眼界了。
她已经很久没在家里见到这么多好东西了, 那个见过一次的陈司机带着两个人送了一车东西过来,活鸡活鱼活虾鲍鱼海参应有尽有。
她从楼上下来坐在沙发上,面前已经摆上了美国的可口可乐和瑞士的巧克力。
张妈说:“你先吃着, 我给你热牛奶去!”
陈司机送来了新鲜的牛奶。
张妈热了一锅,给祝二小姐提来了, 站在桌前说:“今天中午给你妈做条黄鱼,你也吃点好的, 我做一道烧黄鱼好不好?”
祝二小姐许久未祭五脏庙了, 闻言连连点头。
张妈又拆了一盒饼干,说:“这是美国的饼干, 你先尝尝, 我看他们还有什么蛋糕粉, 我试试看能不能做出蛋糕来。”
张妈欲大显身手,全家人都有福了。
祝二小姐先尝了半杯美国的可乐, 又喝就着美国饼干吃喝牛奶。
——饼干干巴巴的,又硬得硌牙, 泡进牛奶里倒是还能吃。
她一口气吃了一盘子, 祝女士下楼来见到, 祝二小姐一边嫌弃一边不停的往嘴里送:“太干了。太硬了。太甜了。也就能泡牛奶吃了。”
祝女士捻起盘子里的饼干渣, 呵呵道:“这么难吃啊。”
祝二小姐又塞进嘴里一块,点头:“可难吃了。”
被称为吃起来口感像麦麸子的饼干让祝二小姐全吃光了。
祝女士体贴的说她不想吃, 只是坐着喝咖啡配牛奶,尝了两块巧克力。
祝女士往地上看了一圈,问:“这都是苏先生送回来的?张妈呢?”
祝二小姐:“张妈在厨房呢。”
祝女士起身:“我去看看她。”回头嘱咐女儿, “你可别再把巧克力也都吃了。”
祝二小姐正在吃第四块巧克力,双眼天真又纯洁:“怎么会呢?”
祝女士望了她可爱的脸孔一眼,拿起巧克力的盒子说:“我先收起来吧。”
祝二小姐当即不乐意了:“妈, 我都十九了,你还管我吃糖啊。”
祝女士:“你就是九十了,我照样管着你。”
祝二小姐不敢反抗,只能眼睁睁看着巧克力离去,仿佛与情人分别,依依不舍得很。
到了中午,桌上烧了两条黄鱼,盛在一个大汤盆里,汤汁奶白,香气扑鼻。又有清炒芥蓝和烧豆腐,还做了一盘煎蛋饺,蒸了一锅香喷喷的米饭。
祝女士和祝二小姐头一回失了淑女风度,上菜后不管不顾,埋头大吃,米饭都添了两回。
就是张妈在下桌后也直呼“吃多了,吃多了,有日子没这么痛快吃过了”。
幸好张妈之前想着要做甜汤,要了山楂,苏纯钧吩咐下去后,那边的人直接送过来一麻袋。
张妈煮了山楂红枣冰糖水,端出来跟祝二小姐说:“厨房里还有好多山楂呢,我给你做糖炒山楂和冰糖葫芦吃。”
祝玉燕终于在肚子吃饱后捡起了她的脑子,问:“苏老师让人送来很多东西吗?”
张妈:“可不是!好多呢。我让他随便送点菜来,现做现吃才新鲜,你去厨房瞧一瞧,地上全是菜。菜瓜足有二十斤,好家伙!这又不能放太久,也不能天天吃,只能腌起来了。”
张妈这一说可坏了!
祝女士与祝二小姐都觉得她们应该学习一些生活技能,这做腌菜就是生活技能啊。
两人都不坐了,放下山楂糖水,站起来说:“我们去给你帮忙。”
张妈吓得瞪大眼睛:“活祖宗!你们是要折腾死我啊。”
但是,这两个大小姐和二小姐还是进了厨房,她们都换了方便的旧衣服,还穿上了围裙,戴上了袖套,准备工作十分的完整。
张妈坐在凳子上,冷眼看这二母女。
祝女士虚心的问:“是不是要先洗一洗?”
张妈:“是。”
祝女士拿起一只青色的菜瓜,端详片刻:“这瓜怎么才算是洗干净了?我看它挺干净的,没有地方脏啊。”
张妈:“把浮土洗一洗就行了。”
祝女士:“怎么洗?”
张妈:“用手洗。”
张妈就看着这两母女认认真真的接了一盆水,把菜瓜一个个放进去用手仔细的搓三遍,头尾身都搓到。
张妈跟苏纯钧讲菜瓜两斤,苏纯钧跟军需部办事员讲拿点新鲜菜瓜,办事员给提来了一篮子,保守估计也有个六七十个。
张妈炒一盘菜,最多用两个,所以一看就知道这吃到坏也吃不了,只能腌起来。
她本来自己一个人一下午就能做完,现在添了两个帮手,只怕要腌上五六天了。
两母女洗瓜,仍要聊天。
祝二小姐就说:“我看这瓜洗了跟没洗没区别啊。”
祝女士也是这么想,可是她教育祝二小姐:“好好干活,不然揍你。”
教育很成功,祝二小姐闭嘴继续洗瓜。
张妈坐了一会儿,闲着没事,开始收拾送来的菜。
她跟苏纯钧说送点青菜来,其他的菜也都送一点,品种多了才好做菜。苏纯钧就说“什么菜都来点”,于是面前还有一大捆的芥蓝,一大筐的青菜,一大筐的白萝卜,一整板的豆腐。
张妈望着这菜,深深的叹气。
这都是要累死她的!
张妈洗芥蓝,准备把芥蓝也腌了。为了避免这两母女又要来帮她的忙,所以她是悄悄干的,一声不吭,轻手轻脚。
等两母女终于把菜瓜的皮都快要洗脱一层了,张妈已经把芥蓝洗好了,正架起来晾。
祝玉燕正因干完一件活而松了口气,一转头看到张妈不声不响又开始干活了,马上说:“张妈,我来帮你!”
张妈连忙说:“不用!我干完了!”
她赶紧把杆子架好,回头开始夸“哎哟,洗得多快啊,洗得多好啊,瞧这瓜洗得真干净!”
夸完,张妈说:“行了,你们走吧,剩下的就省事了,我一个人就行了。”
祝玉燕:“张妈,你接下来干什么?”
张妈:“……这瓜要切开,要把里面的籽给掏掉,我可不放心你们用刀,所以这就真不用你们来了。”
祝女士:“没事,你切瓜,我们来掏籽。这个用什么掏籽?”
祝玉燕:“手?”
张妈:“……唉,用勺子就行。”
于是,张妈沉默的在菜板前将菜瓜全都一劈两半,再交给两母女用勺子掏籽。
——她明明可以用菜刀一次全干完的。
张妈劝自己。
孩子长大了,知道干活了,她也该欣慰。
——终于不用担心她们会饿死自己了。
掏出来的籽看起来也很好吃的样子,清清爽爽的。
祝玉燕好奇的问:“这个籽要腌吗?”
张妈哐哐哐劈瓜:“不腌。”
祝玉燕:“这个不能吃吗?好可惜。”
张妈哐哐劈瓜,不说话,省力气。
瓜终于全都劈好,掏了籽,张妈开始架锅,烧水,准备把瓜汆一下。
从这一步开始,终于两母女不用帮忙了,张妈让她们站远点看就行。
张妈:“你们都聪明,看看就会了,这都不用学。”
张妈快手快脚的把瓜都下进水里,放盐,拿锅铲轻轻推,直到水又开了,再把瓜都捞出来,平铺在竹筐里,等晒干再腌。
祝玉燕:“这就好了?”
张妈松了一口大气:“对啊,接下来就简单了,抹了料放进坛子里腌就行了。”
祝玉燕:“那是挺简单的。”
张妈:“对啊,所以你们明天不用帮我了,行了,都出去吧,累了吧,都去歇歇吧。”
一行三人都离开厨房,各自找地方 。张妈是到了客厅,一屁股就坐在了沙发上,“我歇歇,我歇歇。”
祝玉燕好心的去泡了茶,给张妈端过来一杯。
张妈接过茶,摸了摸这可爱孩子的脑袋:“谢谢燕燕。下回不用帮我了,学你的习去吧。”